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作者/Vitabox 維他盒子客座觀點 2019-10-30 圖片來源:unsplash.com
根據台灣十年來國人葉酸營養狀況分析,19-30歲成年人的深綠色蔬菜和水果攝取量偏低,這都影響到葉酸的攝取,加上19-30歲也是備孕與懷孕的高峰族群,若葉酸攝取不足,都會受到相應的影響。

一、先了解什麼是葉酸

葉酸(Folic Acid)屬於維生素 B 群中的一種水溶性維生素,又稱為維生素 B9,由於是水溶性的,所以無法儲存在體內,必須每天透過飲食或營養品來補充。

葉酸是人體中不可或缺的營養素,也常被稱為「造血維他命」,是製造紅血球不可缺的物質,與維生素B12同為造血系統中的雙台柱。

如果目前有備孕需求或已是懷孕中的孕婦媽咪,對葉酸的需求就更不可或缺了,因為足量的葉酸,有助胎兒的神經胞發育,能減少先天異常或缺陷的可能性。

二、葉酸有哪些功效與好處

網路上關於葉酸好處探討的資料非常多,這邊 Jamie 老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討,有關於補充葉酸對人體,尤其是備孕/懷孕者更是需要留意的相關好處:

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