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作者/林若寧 責任編輯/林哲緯Web only 2020-01-09 圖片來源:廖祐瑲
法語、德語、日語、英語、西班牙語……,在亞都麗緻服務將近40年的前台資深經理林守芬流利轉換7國語言,親切地服務來自各國的貴賓。身處飯店第一線,她以賓客的「家鄉話」破冰,營造出宛如回家的溫暖氛圍。沒留學、不補習,商科出身的她,靠著自學,從「英語不通」到擁有7種語言力,她是怎麼辦到的?

帶領實習生,她也從自己的學習經驗中衍伸出訓練方針。要實習生們先記下最基礎的服務用語,試著透過實境演練,走完整個服務流程,林守芬再從中觀察不足之處、給予建議。第二天再試,往往就有大幅進步。

「大家總是怕開口說會出錯,其實學語言的秘訣說穿了,就是『說出來的勇氣』,」

透過實際運用,語言再不是教科書上的知識,反而是服務時的優勢,林守芬說,透過這樣的訓練,實習生平均3個月就可以獨立接待外國賓客。

語言給了林守芬發光發熱的舞台,也用它一次又一次超越自己。「曾有法國人要退房時告訴我,這裡有家的感覺,『我們不要說再見,因為我會再回來』。」

每當學語言遇到瓶頸時,賓客滿足的笑容就浮上心頭,讓林守芬一次又一次堅持下去:「我很慶幸當時自己沒有想著『我還年輕、還有明天』,而是立刻就開始學英語。回想一路走來,語言帶給我的成就與快樂,比起挫折,真的、真的很值得。」

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