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作者/Vitabox客座觀點 2020-04-15 圖片來源:pakutaso.com
養肝/護肝/保肝/補肝/強肝/清肝首要需從減輕肝臟解毒/排毒負擔做起,吃對天然養肝食物,讓你從日常飲食就開始保養。

現代人生活與工作壓力大,應酬喝酒、加班熬夜或失眠,有些人是上述樣樣來。

最近很多人來問Jamie有沒有推薦吃什麼天然食物,對養肝/護肝/保肝/補肝/強肝清肝排毒之類的有幫助?還是有保肝第一名食物推薦嗎

肝臟是人體的解毒器官,所以當肝臟健康亮紅燈時,會對人體造成很大的影響,所以才有一句俗話是說:「養肝就是養命」,因為肝臟是人體代謝的關鍵器官。

因此,養肝/護肝/保肝/補肝/強肝/清肝首要需從減輕肝臟解毒/排毒負擔做起,吃對天然養肝食物,讓你從日常飲食就開始保養。

以下Jamie為大家整理了2020年保肝排毒6大食物,護肝蔬菜和護肝水果都幫你準備好了,花3分鐘掌握養肝/護肝/保肝/補肝/強肝/清肝推薦食物吧!

推薦 1 :大蒜

大蒜,含有大量的含硫化合物,能幫助活化肝臟中的肝酶,加速肝臟排毒作用。而富含的大蒜素和礦物質硒,則被證實能夠幫助保護肝臟免於有毒物質的損害。

推薦 2 :葡萄柚

葡萄柚,含有豐富的天然維生素/維他命C和抗氧化物質,都有助於清理肝臟。

另外,葡萄柚還有一個名為「柚皮素」的類黃酮,也能夠加速肝臟的脂肪燃燒,避免囤積脂肪,對於保護肝臟健康也很有幫助喔。

*天然蔬果含有豐富的抗氧化成分,多吃維他命/維生素C含量高的蔬果 e.g. 芭樂、奇異果,對於養肝/保肝/護肝/強肝也是很推薦的食物喔!

推薦 3 :薑黃

薑黃,近年在養肝/保肝/護肝/強肝相關研究中,備受注目,也被多則實驗證實能夠避免有毒物傷害肝臟,甚至能夠使受損的肝細胞重新作用。

另外薑黃也能加速膽汁製造、縮小腫脹的膽管,提升膽囊的整體運作機能,與肝臟的保護作用相輔相成,一起幫助清肝淨化身體。

推薦 4 :十字花科蔬菜/綠色蔬菜

十字花科蔬菜,是一種蔬菜的分類,常見的有:綠花椰菜、花椰菜、高麗菜、白菜和白蘿蔔…等等,這類蔬菜含有豐富的類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素,有益於肝臟進行化學物質、殺蟲劑、藥物和致癌物質的中和作用。

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