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作者/賴若函、郭依瑄 責任編輯/林哲緯Web only 2020-04-22 圖片來源:廖祐瑲
農曆年前吳美君回到台灣,目睹新冠肺炎疫情日趨嚴重,暫時打消回中國的念頭,和一群教會好友開啟了「豐盛行動」。她親自跳下來當臉書小編,每天無償介紹1~2家外帶、外送餐廳資訊,希望為營運辛苦的業者開新路,集結網友訂單,讓餐飲業「看見百分之一的希望!」

在社團中,她也為文撰寫餐飲業者因應疫情的策略,例如「善用LINE SPOT當你的線上DM」「如何拍出Uber Eats菜單照片」、還有最重要的,如何在「開源」、「節流」、「人力資源」等面向作即時調整。

在開源端,「豐盛行動」成員凝聚專業經驗,建議可以朝「重組、包裝改革產品,轉型外送」下手。同時用社群工具通知老顧客所有好康、外送服務,並帶動全員銷售,邀請員工用自己的Facebook推廣自家產品,老闆也藉此舉辦銷售比賽。創造節日商機,集中火力在假日。

節流端,吳美君特別建議餐飲業者在艱困時期,和房東討論降租金或延遲付款:「真的有店家就跟我說,他依照我的建議去協商,房東當月就免租金。」她相信自己在做的是拋磚引玉:「你只要拋出去,就一定有人會接。」

至於人力資源端,她發的文中提及,除了以日會鞏固員工戰鬥精神外,也鼓勵經營者回應每天不同挑戰,從中看到不同的機會點。最後,要鼓勵員工提出產品研發或新的商業模式,提升員工能力。

吳美君的想法是,建立一個「共好利他」的文化,在非常時期,每個老闆、經理人都可以跳下來協助餐飲業者宣傳。

因為這個時代,人人都是自媒體,更多人響應,可以讓「多收的也沒有餘,少收的也沒有缺」。

吳美君的好友、Verizon Media國際事業董事總經理鄒開蓮也在「豐盛行動」的成員中。她看見阿里巴巴集團在疫情延燒下,對於旗下入主天貓電商平台的商家,免去或減免上架費、給予商家優惠貸款等實際行動,她也和高階主管開始討論透過Yahoo奇摩可以給予的協助。

目前最實質的進度,是透過「Yahoo好朋友計畫」來協助餐飲業者行銷,這個功能過去是只要點進App,在左上角可以看到的會員使用各項服務所累積的「奇摩值」,來兌換商品、優惠。這個計畫的會員數超過200萬,平時每月兌換量將近20萬份。

「餐飲類優惠一直是會員最愛兌換的品項之一。我們規劃出美食特輯,歡迎餐飲業者提供外帶與外送的獨家優惠給Yahoo會員,」Yahoo奇摩品牌行銷部資深總監蕭錦薇解釋。這個計畫完全不跟餐廳抽取費用,只為協助大家齊心抗疫。目前也已經與「豐盛行動」轉介的多家業者洽談規劃中。

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