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作者/莊楚雯中時電子報 2020-06-03 圖片來源:shutterstock
當你覺得特別容易疲倦、食慾下降、四肢及尿液發黃時,很可能是你的肝在抗議了!

大甲鎮瀾宮董事長顏清標因肝癌、肝硬化,接受活體肝臟移植手術,二兒子顏仁賢捐了3分之2的肝臟救父。

中西整合醫學醫師黃獻銘表示,當肝臟不行時,容易莫名疲倦食慾下降四肢及尿液發黃皮膚癢灰白便右上腹不適症狀。營養師推薦平時多吃新鮮蔬果、海鮮、低脂肉類等5種平時常見、不起眼的食物,提供營養素幫助肝臟解毒並修復。

《ETtoday》報導,酒精、病毒和藥物是傷害肝臟的元兇。郵政醫院營養師黃淑惠說,肝臟負責全身解毒,過程需要維生素、礦物質、植化素構成的輔酵素幫忙,因此攝取足夠的新鮮蔬果非常重要,尤其是「深綠色蔬菜」;以及含有機硫化物、生物類黃酮的食物,如:柑橘類、菠菜、甜菜、大蒜、洋蔥或紅蘿蔔等。

黃淑惠也推薦維生素A、C的水果,修復肝臟功能,例如當季的木瓜、鳳梨等。吃低脂肉類、油脂減低肝臟負擔,像是家禽類、橄欖油。鼓勵多吃海鮮,內含的牛磺酸可幫助膽汁、膽酸的合成或分泌,幫助肝臟代謝脂肪,如:秋刀魚、文蛤。

(本文由中時電子報授權轉載,未經授權,不得轉載。)<本專欄反映專家意見,不代表本社立場>

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