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受疫情影響,許多小吃餐飲業紛紛熄燈,不少老店因此走入歷史。
台灣夜市為何逐漸慘淡?內行點2大沒落主因

台灣被稱為「美食王國」,夜市裡賣著許多好吃的道地小吃,吸引大批外國觀光客慕名前去,不過今年因為新冠肺炎疫情肆虐全球,外國遊客大幅度減少,很多夜市店家都撐不下去,不少老店因此走入歷史;有網友就對此感到好奇,詢問「為什麼台灣夜市一直在沒落?」。

這名網友在PTT上發文,不少夜市、商圈的指標性商家一直倒閉關店,人潮也不再像從前一樣熱鬧,像是東區商圈和師大夜市,就連士林夜市也驚傳開店22年的星巴克熄燈的消息,讓他無奈地說道:「看起來應該是不行了」,而他也好奇會造成台灣夜市沒落背後的原因,詢問網友們的意見,「是大家消費型態改變還是租金太高?」。

此文一出,立刻引起網友熱烈討論,不少人就點出了最主要的2個關鍵因素,分別為「攤販重複性高」,「東西都賣得一樣,沒啥特色」、「台灣夜市最大問題,從台北到屏東,賣的東西都一樣」、「全省各地的夜市都幾乎一樣,完全沒特色」、「很多變坑觀光客,不然就攤位一堆重複」

以及「商品價格高」,「以前的夜市是『平民小吃』路線,現在價格一點也不平民」、「東西太貴了,還不如去店面吃」、「夜市就是要便宜啊!價位跟百貨公司一樣幹麼不去百貨公司?」、「租金太貴轉嫁消費者,惡性循環,消費者寧願去百貨公司」。

(本文由中時電子報授權轉載,未經授權,不得轉載。)<本專欄反映專家意見,不代表本社立場>

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