深入垃圾場、火葬場採樣—用頂尖技術，守護臺灣食安與環境

但眼看高科技和生醫產業蓬勃發展，許多新興污染物卻缺乏研究與檢驗技術，正修科大的超微中心即在二○一八年轉型成為全國大專校院中唯一「環境毒物與新興污染物研究中心」，持續為環境與食安把關。

檢測不必靠外國，費用大大降低

一九九九年，當全球大規模爆發戴奧辛污染事件時，臺灣不僅從比利時進口的飼料受到污染，加上位處於長期飽受工業污染的高雄，讓正修科大決定設立高規格的超微量研究科技中心。

正修科大超微中心主任張簡國平回顧當時，由於垃圾掩埋場陸續改為焚化爐，當大眾知道焚燒垃圾也可能產生戴奧辛時，造成很大恐慌，正修科大的超微中心，就是在那樣的環境下催生，並在二○○○年成為國內第一個檢測戴奧辛的認證實驗室。

張簡國平回憶：「過去，檢驗報告都是送美國，不僅一支煙囪的報告要等二個月，檢驗費用更高達新臺幣九十五萬元。」

超微中心成立後，先從每支煙囪檢驗成本下降新臺幣三十萬元，再到把檢驗時間縮短至二個星期。二十年下來，因陸續購置了五臺高解析度氣相層析質譜儀，已將時間縮短到三天。

但其實，二十多年來臺灣在戴奧辛的研究，不僅限於垃圾焚燒，重工業生產過程中也會造成大量戴奧辛，再經由空氣的沉降、進到土壤與水體，流入河川，進入魚類，最後被人體吃進肚子裡。

為瞭解戴奧辛透過介質傳播的路徑，以及對人體的致病率，政府帶頭和全臺各大學的流行病學、化學、環境工程與公共衛生領域教授，開始展開多年的研究，希望為這個「世紀劇毒」建立完整的研究。

當年的研究結果，發現全國戴奧辛排放最嚴重的區域，就在高雄市臨海工業區，才知煉鋼過程中會產生大量戴奧辛，高雄市政府自此訂定較中央訂定戴奧辛排放濃度更嚴格的排放標準，不得超過0.5ng-ITEQ/NM3，也讓廠商投入巨資改善符合此一排放標準。

深入追查，破解烏龍毒鴨蛋事件

事實上，超微中心對戴奧辛的研究，除了提供政府在法規制訂上的標準，更常在重大食安事件中扮演偵探與釋疑的角色。