星巴克創辦人為何二度回鍋？找回咖啡香的同時，霍華・舒茲也得找回人心

首次回鍋重掌兵符：2008年

舒茲2000年交出執行長一職，但是繼續擔任總裁。星巴克原本發展順利，沒想到卻在2007年開始的金融風暴中受到重創，股價一度暴跌42%。部分原因是展店過快，2006年底就達到１萬2,400家，但是很多分店不具備獨自生存能力，帶來的營收只是無機成長。

同時，星巴克的「外務」太多，食物越賣越多，甚至有人批評「煎蛋味蓋過了咖啡香」。一進門就能聞到濃厚咖啡香，原本是星巴克在美國脫穎而出的最大特點，但當年的星巴克跟一般早餐店並無二致。

舒茲2008年再度兼任執行長後，關掉600多家分店，並裁撤大量夥伴，也去掉其他外食，因為面對危機的星巴克，必須把資源轉移到能夠拯救企業的項目上。舒茲後來坦承表白，犧牲夥伴是迫不得已的選擇，「看著同事把綠圍裙交出去著實令人難過」，也承認「他在只當總裁期間，確實不夠重視星巴克的變化」。

因為舒茲讓星巴克找回咖啡香，2009年股價大漲143%。之後，舒茲除了推動員工平權措施，還發展科技能力，讓星巴克號稱是咖啡界最懂科技的公司，這也是他在2017年決定交棒給科技專才凱文・強森的原因。

跨足NBA，卻後悔賣掉超音速隊

舒茲在2000年之後，雖然繼續擔任星巴克的總裁，但他的重心明顯轉移到職業籃球ＮＢＡ的西雅圖超音速隊（Super Sonics）。

在西雅圖走上咖啡路的舒茲，2001年合資買下西雅圖的ＮＢＡ主隊，原意是凸顯對西雅圖的認同感。不過，在他執掌期間，球隊爭議不斷，業績也一直下滑，最後終於因為商業考量，決定把超音速隊賣到外地。

十多年後，舒茲在自己的半自傳《平地而起》中承認，賣掉超音速隊是他一生最大的錯誤之一，導致西雅圖人從此不再信任他。

但是西雅圖人的怒氣，卻也讓舒茲重新認識原味與夥伴，因為家鄉味不只是門生意，更是精神寄託，為了金錢犧牲信任絕對不划算。

所以，舒茲當2008年再度回掌星巴克後，不但獨排眾議堅持要在災後重建的紐奧良召開店長大會，還不顧他人反對，決定對1萬2,000名店長坦承星巴克當時的嚴重財務危機，希望藉著公開透明的溝通，讓全員一同災後重建星巴克。

(責任編輯 / 杜韋樺)