星巴克創辦人為何二度回鍋？找回咖啡香的同時，霍華・舒茲也得找回人心

舒茲在線上學習平台「MasterClass」的領導課程中指出：

面對危機，領導者永遠要記得，不管危機多大，都要信任夥伴，才能讓他們為星巴克出盡全力。

舒茲在2008年再度兼任執行長，除了帶著ＮＢＡ的教訓，也發現原味的星巴克，才是吸引夥伴、顧客，還能穩定投資人的最大特質。這些都是舒茲2022年回到星巴克正在做的事，走訪各地、聆聽異見，找回原味。

數位化不是萬靈丹，人才是關鍵

2021年就決定卸任的強森，擔任星巴克執行長期間的成就，一如舒茲在交班時的期許，讓星巴克成為一家在移動支付APP與店內WiFi服務上都領先業界的咖啡店。

事實上，強森確實也做到了。多家商業媒體指出，星巴克外帶營利在2019年達到八成，五分之一的訂單透過APP支付，股價也上升了 50%。但是，強森可能做得太好了，導致星巴克分店成為咖啡飲料供應機，不再是顧客可以坐下來歇息一會的第三空間。

董事會經過一年思考，最後還是決定找回舒茲，但是面對2022年的星巴克，舒茲最大的難關可能還在於人，特別是他理想中的星巴克是互信夥伴共生共榮的所在，而不是以薪資、福利論斷的公司企業。

只是，讓財經專家擔憂的是舒茲的企盼可能不符現實。

新冠疫情後高漲的勞工意識，讓咖啡師不想用疫情發生前的方式工作，包括「晚班接早班」（clopening）之類的過勞。星巴克2014年雖然承諾要終結「晚班接早班」模式，但是法國智庫Shift Project的調查還是發現，至少30%的咖啡師每月得晚班接早班一次。

覺得跟管理層說不通的咖啡師，決定組工會，用集體力量和星巴克談工作條件。

但是工會對於舒茲來說，卻是一種外來干擾，不該發生在彼此信任的夥伴之間。因此他雖然宣稱不反對工會，但也不樂見工會成為管理層與工作夥伴間的中介，因為他還是堅信，「如果夥伴相信我與我的出發點，他們就不需要工會。」

舒茲二度回鍋後的巡迴之旅已經展開，他強調的還是信任與信賴。只是同時間，美國各地的星巴克分店，也持續不斷地成立工會。而舒茲最新的表態，似乎打定主意阻止咖啡師加入工會。

(責任編輯 / 杜韋樺)