親自上街發傳單，半導體公司董座二度創業改當賣魚郎，年吸上億
作者／蘇欣儀 | 2024-12-02
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你平常都去哪裡買魚呢？你知道在新竹有一家在地人才知道的專賣野生海魚的「媽媽魚安心超市」嗎？這間超市由一群科技人創立，他們以半導體業的SOP思維，讓賣魚變得更不一樣。
圖片來源：鍾士為攝
王偉旭說媽媽魚的靈活度跟有趣度，遠超半導體機台。
他最大的體驗就是不斷接收客訴，並以科技人特長的「Troubleshooting」（編按：又稱排錯，透過系統化分析找出問題根源並解決的過程。）解決異常問題。例如，2008年金融海嘯期間，許多工程師面臨無薪假。王偉旭便讓天虹科技工程部同仁參與媽媽魚，研發自動刮魚鱗機，解決人工刮魚鱗力道不均導致的殘留問題。
王偉旭笑稱自己就像是顧客的聖誕老人。有次，有位妻子不希望丈夫吃太多豬肉水餃，希望媽媽魚出魚肉水餃。王偉旭就立即著手開發，運用手工去刺、刮魚肉。若你翻開背後成分表，僅有魚肉、高麗菜、蝦仁、鹽、醬油等，沒有一樣成分是你看不懂的化合物。
董座親上街頭發傳單
媽媽魚每年新增會員數約1,500～2,000人，截至2024年10月，已累計近8萬名會員。然而，剛開始推廣時，作法很土法煉鋼，如夾報宣傳、王偉旭也曾親自到街頭發傳單。連當時天虹科技的業務到新竹科學園區推廣業務時，也要順道賣魚。那時大家都開玩笑說：「天虹是不是倒了？」
如今，媽媽魚已吸引一批忠實顧客，但仍有挑戰。
疫情期間因網購需求大增，年營收提升至2億，但去年消費者恢復外食習慣，營業額降低至1億5,000萬元左右，僅達損益平衡。王偉旭苦笑：「如果沒有科技公司的支持，這麼高的成本根本撐不下去！」為此，媽媽魚也開始多角化經營，與高雄科技大學進行產學合作，用魚鱗製作膠原蛋白；開設百味釜精緻鍋物，拓展客群。
幸運的是，憑藉長期累積的信任，也開始在市場建立了識別度，吸引專作嬰兒副食品的瀚克寶寶、聖德科斯和寵物食品等前來合作。
王偉旭始終心繫漁村，希望翻轉大眾對漁業的想像，也讓在媽媽魚工作的100多位夥伴因身在漁業而感到自豪。