《紅樓夢》賈府年夜飯山珍海味應有盡有，為何獨缺北方人過年必吃的餃子？
作者／周嶺 | 商周出版 | 2026-02-05
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關外大鹿、南方風鵝、進口暹豬⋯⋯賈府年夜飯食材清單豪華驚人，卻獨缺北方過年必吃的餃子。全書過了十五個年從未提起餃子，唯一出現的螃蟹餃子，一隻蟹只能包兩個，賈母還嫌油膩不吃。這個細節，藏著什麼玄機嗎？
圖片來源：商周出版提供