上班族商務餐敘必看！50個赴約前的備忘錄
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14. 最好不要有吐骨頭、用手輔助用餐的動作，萬一這樣的菜上桌了，也可以選擇不吃或淺嘗即止。另外，義大利麵應是不咬斷、全部捲起來送進嘴裡，但捲得不好可能就會噴髒衣服，所以商務用餐也最好避免義大利麵。
用餐時：注意說話與吃的速度，並尊重長輩
15. 若菜沒同時送上來，商務用餐一般是不用等的，但如果你是社會新鮮人和大老闆吃飯，還是要稍微等一下。如果老闆的餐點製作需要較長時間，其他人都開始用餐，你也可以加入。
16. 用西餐時，不可起身拿餐包籃或餐盤，必須請別人幫忙遞。
17. 用餐包時，應一次只剝一口大小，送入口中，手上或嘴裡有餐包時都不宜講話。
18. 切牛排等肉類時，必須切一塊、吃一塊，吃完再切，不可一次全部切完再吃。
19. 用餐應小口，可以讓你在咀嚼時，臉部表情比較不會變型。
20. 口中有食物絕不開口。邊吃邊點頭，表示你正在聽對方的話，或和對方以眼神接觸就可以了。
21. 若你滿口食物，對方沒察覺，還向你問話，就是他失禮了。不過可以先微笑、點點頭，盡速把食物吞下去，然後喝口水，整理好殘渣，再回他話。同樣，要丟話給別人，應注意別人嘴裡有沒有東西。
22. 用餐的速度應與其他人保持一致。如果慢了，就要多拋些問題問別人，如果快了，就要多說話，隨時調整速度。
23. 若你的第1道菜上得比別人快，服務生又很快要幫你上第2道菜，應該交待他：「我的第2道菜，要和其他人一起來」。免得其他人為了迎頭趕上而很急促，吃得不舒服。
24. 好朋友一起吃飯可以分食，但在商業行為裡面，最好不要分享食物。除非對方很想嘗試，你才能在自己吃之前，分一小塊給他。
25. 用中餐時，應由主人先起筷。但如果客人是長輩或社會地位較高，主人可用自己的筷子將第1道菜的第1塊夾到長輩碗裡去，表示尊重。第2道菜後，則應用公筷母匙為別人夾菜。但注意，西方人是不喜歡別人夾菜的。
禮儀：別把手機放桌上，手肘也別架桌上
26. 不要拿服務生開玩笑或挑剔。會讓與你用餐的人感覺你一直在找服務生麻煩，影響到形象。