施易男：學習要「不留後路」，愈顧慮就愈不會做

小時候，我也喜歡畫畫，蒐集房屋平面圖，對室內設計很感興趣。只是出社會後因拍戲忙碌，沒有時間學習。後來因為太想學會這項專長，我向劇組請假4個月上「菁英班」，從早上8點學到下午5點。雖然回家還要練習、熬夜，非常辛苦，但學起來就是自己的東西。就像我學以致用後，自己設計住家和工作室，學習絕對是很好的事，可以不斷延伸一技之長。

至於做甜點，當初只是好奇，卻讓我在人生轉彎處開出一朵花。

學習觀點1：想做，就不留後路

談起接觸甜點的原因，其實滿矛盾的。一直以來，我在台灣拍戲都很順利，但遇到的問題是：不斷在妥協。即便劇本不夠好，也要和劇本、劇組或角色詮釋間妥協，其實我很累。

2011年，在偶像劇《美樂．加油》和大愛劇場《清秀佳人》中飾演麵包甜點師傅，連續兩齣戲都遇到甜點。當時看著甜點師傅做，我覺得很奇妙：一點點水、一點點糖和一點點蛋，攪拌後放到烤箱裡，就變成蛋糕或麵包，裝飾後很漂亮，讓我覺得很幸福。

後來，當我帶著好奇心，嘗試做甜點，在Facebook分享自製甜點照片後，有人問：「男哥可以開放團購嗎？」抱持好玩的心態，我開放團購竟然「秒殺」，我想：那就做吧。

結果，這是我痛苦的開始（笑）。做甜點很辛苦，我記得第一次做牛軋糖，真的很累，切牛軋糖時差點肌腱發炎。但秒殺後，大家很捧場，一直問我是否可以再販售，漸漸做出口碑，讓我充滿信心，乾脆2年不接戲，專心投入研究甜點。

這讓經紀公司和母親頗有微詞，認為演戲才是本業，怎麼可以把甜點當主業。但我就讀佛光大學藝術研究所的禪學課老師林谷芳曾說：「做事情不要給自己留後路。」

這句話讓我了解，既然我想做，就不要留後路，我決定不接戲。

為了讓公司和母親安心，我告訴自己：既然要學，就學到精。旁人不開心，是因為收入不能比。例如，我母親的名言是：「做上千顆馬卡龍，都比不上拍一集戲的錢。」所以，我拼了命地做，考到證照，直到真的開店了，母親才安心。