比你朋友更愛發廢文的白居易：連飯太好吃也哀傷、長安第一代假文青

是說，那你之前在那裡說很愁煩是在愁什麼！

江州位在湖南一帶，而後，白居易又被派去靠近四川的忠州。這次，他和弟弟白行簡一起從江州出發，途中與元稹見了面，接著就溯長江而上赴忠州就任。

忠州不像江州有那麼多鮮魚，這下他脆弱纖細又敏感的神經就發作了。他隨即寫信給元稹，說這裡土地貧瘠，生計艱難，他吃飯只能吃「飯下腥鹹白小魚」，明明就很在乎自己吃不好，他卻偏要說： 

飽暖飢寒何足道，此身長短是空虛。

這十四個字如果翻譯成現代的用語，就是：「讓哥哀傷的不是吃不飽穿不暖，是空虛！」這種假掰文青情調，放在今日也不陌生。

好在這唉唉哼哼的貶謫日子，白居易只多熬了一年，就被召回長安，直到兩年後轉任杭州刺史，後來又去了蘇州。在江南的七年很舒服，有錢有地位，白居易也就不再抱怨飲食了，取而代之的，是一派恬淡悠遠、與世無爭。後來，他重返中央，擔任了刑部侍郎、河南尹等重要的官職。他晚年一直都住在洛陽，也在洛陽退休。

中年之後，白居易與柳宗元的好友劉禹錫結為至交。因為兩人都待過南方，都能理解對南方食物的感情，在他們年邁時，也曾一起回憶在南方的美好日子。 當時，人們並不是只有端午節吃粽子，他們在夏至也吃粽子。而吃粽子這件事，在漢魏時代還是一種南方的風俗；在唐代，南北文化交流之下，粽已經是我們現在用糯米做的粽子了，不過各地還是有不同的做法，白居易是這麼寫的：

憶在蘇州日，
常諳夏至筵。
粽香筒竹嫩，
炙脆子鵝鮮。

這裡的「粽香筒竹嫩」，並不是我們今天吃粽子配竹筍湯的意思。其實，粽子最早就是竹筒飯，在《荊楚歲時記》中說，人們一開始紀念屈原就是用竹筒飯，結果屈原顯靈表示：「吃不到啊哭哭，要用蛟龍討厭的楝葉和五色絲線綁在外面我才吃得到。」於是人們才慢慢改進。而後來用竹葉綁成方的、綁成三角形的、綁成長長的，在裡面放入不同餡料，才成為各地自由發揮的習俗。