年過完了，想減重就先從「慢慢吃飯」開始做起

雖然養成細嚼慢咽的習慣一般需要3～6個月左右的時間，但體重稍微下降一點，就會有動力持續下去。不管怎麽說，吃飯時細嚼慢咽，有意識地品嚐食物的味道非常重要。

細嚼慢咽會更加有利於腸道的吸收，不會給腸胃增加負擔，也會減少對腸胃的傷害，狼吞虎嚥的吃飯方式，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。

長久下來，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話，能夠讓食物更好的被消化和吸收，而不至於停留在腸道中造成堵塞。

每次咀嚼 15～20 下才吞下

跟著我們這麼做吧！吃飯時將注意力集中在嘴巴的咀嚼上，在心中慢慢地細數咀嚼的次數，一直到數完 20 才可以吞下嘴巴裡的食物。

「1, 2, 3, …20！好！OK！（吞）」

平常習慣狼吞虎嚥的上班族，平常都要好好把握每天的吃飯時間，一定會很不習慣這樣咀嚼速度，嚼著嚼著就會忍不住把食物吞下去，這可要特地用點耐心多練習幾次，漸漸地就能習慣這樣的吃飯速度囉。

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