【酷投稿】服務的溫度:把「每一次接觸」都當成「第一次」
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這些反應,我想將它們稱之為「每一次都是第一次的接觸」。
當有人在分享任何事物的時候,若我們都可以像是第一次聽到,保持一定互動、給予對方相對的體認感,對方會說得更有生氣、更愉悅,也許還會分享更多的故事。
想想如果你在說得口沫橫飛時,身旁的人都沒反應,是不是會很不想說?即使你知道說出來可以幫助到別人,但因他們的反應澆熄了你,讓你也懶得說了。
同理可證,說與聽的人一樣重要,而我們更要知道「聽的人」的反應。以「每一次都是第一次」聽到或接觸的心情迎合,都有可能為我們帶來不同的感受和領悟。
每天的24小時可以活得很鬱卒、也可以很陽光,每一件事情可以很無聊也可以很有趣,你可以充滿無奈感、像被逼迫一般地去上課,也可以是正面積極、充滿感謝地去上課。怎麼面對事情,是自己能決定的態度。
而我發現,當你擁有熱情的時候,很多事會變得不一樣。
說說在飯店的經驗吧!高級飯店針對第一次入住的賓客都會提供飯店或套房導覽,而當你第一次帶導覽時的熱情,現在是否還在?當你遇到第一位客人詢問你本月促銷套餐時,你可以從口味、份量上面仔細介紹,甚至還主動建議客人搭上一支CP值不錯的紅酒。在介紹了十套以上之後,你是否還像第一次一樣地有耐心?付出最多專業?
若希望對方跟你多分享一些,你自己也要多一些互動、多一些好奇的詢問,這樣對話才會更有趣,而你一定也會有不同的收穫。
記得,把每一次的接觸都當成是第一次,不論你服務了多少次、介紹了多少回,永遠將在你面前的客人當成是第一次服務,而對方也會感受到全然不同的服務體驗。
〈本專欄反映作者意見,不代表本社立場〉
【Wei】
在服務業工作超過20年,擔任餐飲主管及餐旅(飯店)專業講師,期望不只是交流「服務專業」,更能將「服務熱忱」傳遞下去。喜愛寫作、熱愛感受生活中的喜怒哀樂並將其文字化分享;樂於分析朋友、同仁的煩惱並成為對方的心靈夥伴。認識更多Wei,在餐旅人聊聊天臉書社團。