大學──遊憩與運動學群

學生可依照性格、學習熱忱與發展方向，選擇適合系所深入學習。例如，若喜歡實作、擅長「做中學」，可選擇應用性學系如餐飲管理學系、兒童與家庭學系等；若不善面對群體，喜好研究，則可選擇科學性學系如營養科學系、食品科學系，專注於知識中鑽研。

近年食安問題廣受重視，輔大民生學院除了在食品相關科系中加強食品營養、基礎學科教學外，更協助學生於就學期間取得食品技師證照；並與2017年落成的輔大附設醫院合作，讓學生親上現場實習，透過第一線經驗強化面對問題的解決能力。

再者，因應人口老化與金字塔頂端族群的管家需求，民生學院也開設「管家課程」，從承襲西方傳統的英式管家、專業豪宅管家到嬰幼兒管家，皆有一套完整學習系統。

學校並設置「創新設計中心」，提供各種跨領域的短期課程，像是微型創業輔導、運動營養、餐旅管理等，讓學生及早觸及趨勢，培養敏銳的洞察力與技術。

同時，院內經常舉辦中西餐、烘焙、管理等小型工作坊，亦特別針對餐飲美學增強學生的品味與素養，讓技能與美感同步提升。

民生學院最看重的學生特質，在於是否能與人互動。就學期間最好多參與團隊合作、工作坊或跨領域學習，從中學會相處、尊重、傾聽與找到合作模式。

這對未來職涯非常重要，畢竟民生以人為本，若忽略人與人間的關係，學習與工作就會像機器般毫無感情，最後愈做愈不快樂，愈做愈麻木。

學生應把握校內的各種小型學習機會，像輔大民生學院開辦「微學分課程」，以熱門、流行趨勢為開課主題，時數偏短，負擔不重。

近期開過的課包括3D列印、AI人工智慧、全菁英學程、互聯網等，是讓自己與時俱進最好的養分來源。

核心課程

觀光學概論、休憩學概論、旅館管理、運動健康管理、運動身心學、旅運業務、中西餐點製作、烘焙等。

師長帶路１

陳俊益 義守大學觀光餐旅學院院長

跟遊憩與運動相關的科系相當多，例如觀光事業、休閒管理、運動保健系等，但大致不脫「運動」、「觀光」、「餐飲」三大領域。相對於其他學群，本學群更重視實作，實習時間多在一年以上，因此建議選校時，應留意各校實習制度以及能提供的實習資源。