被認為有「閱讀障礙」，卻成翻糖國手…最感謝母親教養哲學：不要用自己的經驗，限制孩子發展
作者／校園記者陳亭安 | 2020-03-26
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2017年，年僅16歲的王奕鈞，首次接觸翻糖藝術，就獲「韓國WACS國際餐飲大賽」金牌，成為大賽有史以來最年輕的冠軍得主；在他風光的得獎紀錄背後，一路陪伴他走來的重要推手，是他的母親──VIA琢璞藝術學院創辦人朱世琦。她的教養哲學，讓這位曾被判斷有學習障礙的孩子，終於得以「逆風飛翔」。
圖片來源：王奕鈞提供、陳亭安
憶起兒子的成長之路，朱世琦眼眶泛淚。她說，王奕鈞小學一年級時，她接到學校來電，得知兒子寫字總是左右顛倒，也沒辦法判讀題意，有明顯的閱讀障礙，學校建議她找特教老師協助。晴天霹靂的訊息，讓朱世琦久久無法置信，
然而，實際上學習的確有困難，讓從小學科成績就不理想的王奕鈞變得自卑，無法融入團體生活，更讓他的個性漸漸變得易怒、看人時的眼神帶著挑釁，成了老師眼中的問題學生。
為了幫助孩子建立信心，朱世琦開始一步步陪伴孩子發掘興趣。在王奕鈞陸續接觸電腦繪圖、爵士鼓音樂等才藝，並鼓勵他參加幾次比賽且順利獲獎後，終於找回自信，成為他日後走向藝術之路的重要轉捩點。明道中學餐飲科畢業後，2018年，王奕鈞更憑著特殊選才管道，錄取清華大學藝術與設計學系設計組，迄今就讀中。
108課綱去年上路，核心精神在鼓勵高中職生及早自我探索，過程中，家長無疑扮演著重要的角色。究竟如何陪伴孩子找到所長，支持孩子的選擇？《生涯探索＠Cheers》採訪朱世琦及王奕鈞，完整呈現母子倆的跨世代對談。
19歲的王奕鈞，言談顯得超齡，帶著一份穩重與成熟；而朱世琦則透過耐心與愛，盡可能地幫助孩子找到舞台。以下是他們的對談摘要：
Q：請問王奕鈞，你從國小學繪圖、國中學爵士鼓，高中突然改讀餐飲，最後跨界到翻糖創作，一路上不斷轉換領域，你如何從中發掘興趣？
王奕鈞（以下簡稱王）：我從小就對很多事情都有好奇心，在學習上，只要是我有辦法做好的，我就會盡全力做到最好。像我國二時接觸到法式料理，看到一盤菜可以透過廚師的手，變得像一幅畫，當下我立下志願：「餐盤就是我的畫布」，要用視覺、味覺、嗅覺感動全世界，就此決定朝「西餐烹飪」前進。可惜我高中讀餐飲科時，想報名的西餐項目比賽額滿，因不想放棄機會，才轉而報名「看似有趣」的翻糖蛋糕組。