餐桌是最容易「識人」的場所，邰智源：我的朋友，都是吃飯吃來的！

讀完這篇文章，你可以學到什麼：

1. 一個人的家教、修養、對朋友的態度，常在一頓飯中表露無遺。
2. 酒攤是另一個「識人」的重要場所，從一個人的「酒品」，往往可看出他真正的「人品」。
3. 邰智源在餐桌上的做人原則，可以8個字做結：「不卑不亢，進退得宜」。

---

縱橫演藝圈數十年，從昔日的選秀新人，到今時成為綜藝界呼風喚雨的大哥級人物，邰智源談到他的交友哲學，沒有複雜的方法，倒是劈頭冒出一句：「我的朋友，都是吃飯吃來的！」

餐桌，「物以類聚」的識人之處

怎麼說呢？從小一家人都愛吃的邰智源，家學淵源加上耳濡目染，自己也成了熱愛美食的饕客。就連要出書，談的不是表演生涯，都是介紹各地的美食。

雖自認朋友不特別多，但只要是好兄弟，邰智源絕對不忘常以美食相召。例如他多年的莫逆之交莫凡，每個月非得聚上一、兩次不可；圈內的「徒子徒孫」如小蝦等新秀，每月也一定要吃上一頓飯；包括與他交情深厚的幾位健身房教練，彼此一樣常相召「飯團」。

對邰智源來說，與老友、麻吉是靠吃飯維繫情感，結交新朋友，更要靠吃飯。

因為，「吃飯是最容易『識人』的場所。」

所謂「識人」，有雙重涵義，一是指透過飯局認識、知道「朋友的朋友」；另一層則是藉由吃飯的場合了解、認清一個人。

雖然在螢光幕前或是老友相聚時，好笑、有趣的邰智源多半是眾人目光包圍的中心，但到了有新朋友的場子，他就會調整自己，變成低調、冷靜的旁觀者。

「只要用心，可以在飯桌上觀察到的事太多了！」邰智源說，一個人的家教、修養、對朋友的態度，常在一頓飯中表露無遺。舉凡是不是會為大家分筷子、遞餐巾，或是否謙讓別人先用菜等極微小的細節，都可一窺端倪。

此外，酒攤是另一個「識人」的重要場所，從一個人的「酒品」，往往可看出他真正的「人品」。自謂不很愛喝酒的邰智源，樂得在酒局中冷眼判讀人性。也就在這些細微的觀察中，讓他明瞭哪些人未來可能值得深交，哪些人可敬而遠之。

交朋友，要捨得花錢花心思

至於餐桌待客之道，邰智源認為好餐廳和好料理固然重要，但最重要的卻是4個字：「捨得、熱情」！