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提到丹麥設計,就一定會提到兩個歷史超過百年的經典品牌:以瓷器聞名的皇家哥本哈根,以及以銀器著稱的喬治傑生。除了呈現丹麥設計的簡潔、流暢之美,背後的工藝精神,才是歷久彌新的關鍵。
工匠藝術,用低調展現態度

哥本哈根的行人徒步街(Strøget),是從市政廳廣場延伸到國王廣場的一條主要街道,號稱世界上最長,也是第一個行人徒步街。街道上有精品商店、特色小店和街頭藝人,天氣好時待在露天咖啡座喝上一杯咖啡,相當具有歐洲情調。

皇家哥本哈根(RoyalCopenhagen)和喬治傑生(GeorgJensen)兩個丹麥國寶品牌,就佇立在這裡。建立於1616年,一棟紅磚色、文藝復興風格的房子,是皇家哥本哈根的旗艦店,隔壁連接的是喬治傑生總店;再延伸過去,則是家居百貨店鋪伊倫斯(IllumsBolighus)。它們不僅店鋪內部相連,也都隸屬於皇家斯堪地納維亞集團(RoyalScandinavia)。

皇家哥本哈根:東方瓷器結合北歐頂級手繪工藝

1775年創立的瓷器大廠皇家哥本哈根,由丹麥皇室所投資成立,從它標誌上的皇冠,就能看出與皇室的關聯;至於皇冠下方的波紋,則代表著圍繞丹麥的海洋。

皇家哥本哈根在1972年買下了喬治傑生,1985年合併玻璃製造商Holmegaard(已出售給丹麥另一家設計公司RosendahlDesignGroup),1987年又買下另一家瓷器生產商Bing&Grøndahl,整合成現在的皇家斯堪地納維亞集團。背後的主要股東包括啤酒公司嘉士伯(Carlsberg)及丹麥的國家工業基金Axcel。

在皇家斯堪地納維亞集團中,還是以皇家哥本哈根與喬治傑生最為出名,佔資產比重也最大,和伊倫斯百貨共同包辦了丹麥人居家生活所需的品項,從家具、杯盤到生活用品,不一而足。

走進皇家哥本哈根的旗艦店,雖然店內瓷器都價值不斐,裝潢與擺設卻不會讓人卻步,以丹麥一貫低調、簡單的純白牆面、木色地板為主。皇家哥本哈根最為人所熟知的,要屬唐草(BlueFluted)系列,白色器皿配上手繪1,197次的鈷藍色花邊,讓具有東方味的瓷器,也融入了北歐的手工藝精神。1802年丹麥之花(FloraDanica)問世,更是讓皇家哥本哈根奠定了在瓷器界的地位,被視為瓷器史上最豪華的3大餐具之一,至今仍然遵照220年以前的傳統製作。

同樣傳達丹麥手工藝特色的,就是喬治傑生的銀器作品。

喬治傑生:以銀雕打造「未來的古董」

1904年創立至今,喬治傑生優雅簡約的設計風格,不斷讓世人驚豔。1926年,喬治傑生被譽為20世紀最偉大的銀雕工藝大師,他的作品也被《泰晤士報》(TheTimes)記載為「未來的古董」(AntiquesoftheFuture)。

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