如何從通路經營建立創新服務?
高:從先進國家來看,藥妝店還是藥局演變的產物,因此不能把原來藥局的精神抹殺掉,不能消除健康的部份。但是因為所得提升,即使是家庭主婦也要滿足自己的需求,故須重視彩妝保養,生活居家也是從中演變出來的,所以形成現在的結構。
我們著重「方便的好鄰居」這個概念,以便利的角度及小商圈的經營方式,所以大台北的店數已超過總店數一半。康是美首先喊出「從藥局轉型成藥妝店」這個概念。
劉:康是美有不同階段的形象店,是為什麼?
高:第一家店有很濃的便利商店的影子,第一代我們稱為「藥妝便利店」。後來發現,我們不是便利店,而是藥妝店,因此轉型成「便利藥妝店」,要以藥妝本質為主,可是不能脫離便利性。到現在,我們依照第二種概念來延伸,變成「便利型專業藥妝店」。因為藥妝的前身是藥局,我告訴員工,我們還是不能脫離早期藥局給消費者的安心感,要給予顧客信賴感。前線人員在服務時,必須提供消費者專業的態度。
焦點2:零售通路如何提高來客數?
劉:康是美的目標顧客群有哪些?
高:康是美的主要顧客群是從家庭主婦延伸的,因此以25~45歲的年齡層為主,特別是35歲上下。健康、美麗、居家有多達30種分類,再依照四季變化來規畫熱門商品,每個月都有活動針對不同家庭成員來設計。
劉:康是美如何維持顧客關係?
高:康是美經營方式以小商圈為主,強調便利性。因此我們在2000年創立會員機制,當時其他競爭者都還沒有這種制度。我們利用會員機制來加強與熟客的互動,讓他們知道在這個季節、這個月份,有哪些需求可以在康是美得到滿足。我們希望可以加強顧客關係,透過簡訊、EDM等方式,讓消費者每個月都有理由來店消費。有些活動屬於定期、例行性活動,有些顧客已經把來店消費變成一種習慣。目前有效會員有100萬人。
康是美一開始也是使用統一超商的POS系統(銷售時點情報系統),但是後來發現藥妝店的類別更多元,促銷活動更複雜,便利商店的系統只能維持基礎。2005年,我們學習日本最大藥妝連鎖店松本清(MatsumotoKiyoshi)的POS系統,開發為康是美量身訂做的POS系統。