一張認證，10噸米賣到杜拜
系列3之1：亞洲瑞思總經理洪建龍
一張認證，10噸米賣到杜拜
雖然愈來愈多台灣人習慣用麵包、披薩取代「吃飯」，但是在回教世界，吃「台灣米」，可是近年來吹起的新流行！
亞洲瑞思總經理洪建龍就把台灣的發芽米，賣到馬來西亞、杜拜等伊斯蘭國家，未來還計畫進軍美歐市場。原因無他，因為物以稀為貴，台灣米到了伊斯蘭國度，是不折不扣的高級食品。
洪建龍成功的關鍵，在於取得進軍伊斯蘭市場的鎖鑰－－哈拉（Halal）認證。「只要尊重伊斯蘭世界的宗教文化，這是個利潤極高的市場，」今年將出口10噸發芽米到杜拜的洪建龍表示，受到現代醫學知識影響，原本以肉食為主的伊斯蘭世界，開始重視營養均衡，對農產品需求極大。台商只要取得哈拉認證，再前往馬來西亞、新加坡參加食品或農產品國際會展，很容易就接觸到伊斯蘭世界的廠商。
連陳立恆都看好
發芽米技術本來都掌握在日本的Fancl、Domer兩家企業手上；2001年時，Domer透過行政院科技顧問組，想在台灣尋找合作廠商，不過由於授權金、生產設備十分昂貴，一些大企業紛紛打退堂鼓。
當時，還在讀台灣大學植物病理與微生物研究所院博士班的洪建龍，正在行政院科技顧問組任職，他認為發芽米市場潛力雄厚，於是向朋友們集資1,700萬元，成立亞洲瑞思，取得Domer的授權，成為台灣第一家發芽米公司。
目前亞洲瑞思已擁有3項專利與“JustRice”品牌，更以發芽米生產糖果、米麩、酵素、保養品等產品，成功打入加工食品市場，甚至吸引法蘭瓷董事長陳立恆入股。
在台灣立足後，洪建龍最想開拓的市場原本是東南亞國家。2008年，他帶著亞洲瑞思的產品前往新加坡參加國際食品展覽，遇到一位在杜拜開設中國餐館的伊朗商人。這位伊朗商人曾多次來過台灣，對台灣農產品深具信心，隨即向洪建龍下訂單，條件是產品必須通過哈拉認證。因此一回到台北，洪建龍立即前往清真寺，申請進行哈拉認證。
洪建龍解釋，根據《可蘭經》教義，伊斯蘭教徒飲食中，不得與酒精、豬肉有關，清真寺需派專人查清申請廠商所有製程皆無違反伊斯蘭教義，方可頒發哈拉認證。