今夏喝Beer,來點不同的!
作者/吳永佳 | 2010-06-01
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炎炎夏日即將到來,清涼有勁的啤酒準備好了嗎?當然,連冰塊都準備好了! 別以為啤酒只有大口暢飲的喝法,喝啤酒也是有流行的!快來看看今年流行怎麼喝、喝什麼......。
Orval6.2%
正統修道院啤酒,使用獨門酵母釀出果味和啤酒花香層次豐富的啤酒,苦味之後有很長的回甘。欲體驗比利時啤酒的複雜度,這支是首選。
LiefmansKriek6%
用櫻桃果實調味的深紅褐色啤酒,長時期的木桶內熟成,使它在酸酸果味之外,還帶著穩重的木頭香氣。
SaisonDupont5.5%
一款頗有個性、金色的季節性夏季啤酒,新鮮爽口,有一點香料味,不太甜,後段有明顯啤酒花的微苦味,舒服的回甘。
BarbãrBlonde8%
這瓶名為野蠻人的金色啤酒,是在部份釀製過程中,使用了蜂蜜來代替糖分,所以除了麥香還有蜂蜜的風味,非常適合夏日夜晚。
FlorisNinkeberry3.9%
這是一支水果調味的白啤酒,綜合了各種熱帶水果,低酒精又香甜可口,有點像果汁或汽水,是不分男女都喜歡的入門級水果啤酒。
TripelKarmeliet8.1%
用了3種不同穀物混合釀造的修道院金啤酒,名稱來自女性修士的系統,微微的甜裡,有淡淡的香料味與麥香和諧的混合著。