品巧不挑情人節
過去6年,眼見台北的巧克力主題飲品店一家一家開設,又在近兩年倒了不少,李亞蒨感嘆台灣的巧克力文化不夠普及,「台灣人還是只有特殊節慶才會想到巧克力,目前引進台灣的巧克力品牌也太少。且台灣人怕胖、怕甜,不敢多吃。」
身為巧迷,李亞蒨最大心願就是推介巧克力文化,讓台灣能出現更多元精緻的巧克力美食!
李亞蒨私房推薦台北巧克力名店
1.CacaoetChocolat
法國可可歐巧克力
特色:來自巴黎的年輕時尚巧克力精品,熱巧克力與Praline手工巧克力為其招牌,巧克力上印著馬雅圖騰,內餡多層次的口感更是巧香純馥,尾韻迷人。
網站:www.cacaoetchocolat.com.tw
2.CasadelCacao
可可府巧克力專賣店
特色:MadeinTaiwan的優質巧克力店,原料來自瑞士、法國和比利時,聘請專業師傅手工製作。最具特色的玫瑰花巧克力,朵朵皆用手工製成,入口即化的美麗滋味與優雅的造型,是情人節熱賣商品。
地址:台北市忠孝東路四段170巷5弄8號
電話:02-2731-2609
3.Chocoholic
巧克哈客巧克力專飲店
特色:全台首家巧克力專飲店,店內裝潢融合歐洲及中南美洲風格,流露輕鬆、愉悅的氣氛。店裡的巧克力飲料變化豐富,有純味巧克力熱飲及冰飲,也有加入咖啡、榛果、橘皮、椰子.....各式風味。
地址:台北市永康街7巷2號
電話:02-2321-5820
4.boitedebijou
珠寶盒法式點心坊
特色:是一間以法式點心、歐式點心、法國Valrhona巧克力、歐式麵包、馬卡龍、水果軟糖、慕斯類蛋糕、法國保綠果泥為主的點心坊,別緻精巧,陳列方式有如珠寶店!
地址:台北市麗水街33巷19號之1
電話:02-3322-2461
5.AOKI
青木定治甜點
特色:SadaharuAOKI(青木定治師傅)為旅法日籍甜點大師,結合法式甜點的優雅傳統,與日本講求細節的民族性,作品細膩,也講究創意與美感,彷彿一刀一筆雕刻出來。
地址:BellaVita(台北市松仁路28號B2)
電話:02-8729-2759