手工披薩，痛快咬一口

因為每個披薩都是手工現做，一爐放兩個，平均一個也要3分半鐘，所以吳政翰不貪客人多，否則也應付不來，未來的開店計劃，也待披薩卡車更穩定再說。「東西如果好，自然會有很多人幫你做宣傳。」透過口耳相傳，現在有愈來愈多人專程來買他們的披薩，至少對吳政翰而言，這讓別人多走訪雲林的心願，算是踏出一小步了。

地點：週三～六在虎尾科技大學運動場旁、週日在斗六人文公園（下午4點開始營業）

電話：0918-751756體會美式的歡樂氣氛NEWYORKPIZZA

曾在《慾望城市》看到紐約客在街頭吃披薩的模樣，心想原來這就是紐約人吃披薩的方式：高腳椅、單片品嘗，快速吃了就走，頗有大都會的效率風格。

現在，在台北街頭也能感受這樣的氣氛，甫開幕的“NEWYORKPIZZA”，店面不大，走的就是紐約風的freestyle氣氛，客人點完披薩後，隨意就在吧台或圓桌旁邊吃邊聊，很適合三三兩兩的朋友，想到時就走進來大快朵頤一番。

到紐約學藝5年的外國師傅Larry說，紐約的披薩是很特別的，好吃的奧祕就在於餅皮的製作。

公關Freda則推薦吃法，店裡香濃的馬茲瑞拉起司份量十足，與揉捏成薄片狀的餅皮幾乎是1：1，加上羅勒番茄醬的味道，以及特製的餅皮，只要將19吋切開的單片披薩一折，大口咬入，不僅又Q又有嚼勁，味道更是厚實，最有美式食物的滿足感。

特別的是披薩餡料，還能任你自由選擇，不想每次都跟朋友為了挑哪種口味而妥協，各選各的最愛，倒也真能相安無事。

地址：台北市和平東路二段118巷54弄8號

電話：02-27384747傳統拿坡里的幸福滋味天堂小店

從一旁的大馬路轉進天堂小店，很像從車聲隆隆的城市大道，走入寧靜鄉野的義大利小徑。這個由媽媽、姊弟一家人打造的台中小店，提供的卻是很精緻的義大利料理。而去年底才開始提供的披薩，現在已是店內的招牌之一。

「會開始做披薩，都是從看到姊姊買的烤箱開始，」負責製作披薩的弟弟陳安良說。