創新藏在細節裡

康藝齡（以下簡稱康）：很多人驚豔於HotelOne的創新，這項概念是誰提出？

嚴長壽（以下簡稱嚴）：是我，這個想法在腦子裡已有幾年了。

康：這是很時尚的創新，不太像你的思考範疇？

嚴：沒錯，我不是時尚的人，也不習慣用時尚產品。但我知道國際旅客已走向這種住宿需求，我就必須朝那個方向去腦力激盪，創新思考。

例如我開始與時尚人士接觸，一本一本翻時尚雜誌，看到喜歡的概念或文章就撕下來。

我很願意跳進不同環境嘗鮮，到那個環境你才知道那個環境的人在想什麼？用哪些東西？怎樣過生活？

游泳、開車時，靈感特別多

康：你很重視思考？你思考時，會做哪些事？

嚴：哈哈哈（大笑），今天早上我就思考了30分鐘才起床。我每天思考，要訣是先讓自己沉靜下來。

例如我很愛游泳，1星期游5次，能運動健身，也能助我思緒清晰。或者開車時我也會思考，常在路邊打電話給助理。我在做重複動作時，頭腦比較清楚，便會思考，而且我很容易急，思考後會立即行動，想法才能落實。

除了選對時間，思考的必要基礎是看得夠多，否則易陷入狹隘局部。

就像我最近去雲南看案子，回程已經很累，但我堅持在香港住一晚，觀摩重新裝修開幕的文華酒店。

我當晚到飯店使用了全部設備，晚上9點再一個人坐在角落吃晚餐。我很把握那段時間，訓練自己不停觀察最新產品或服務，再分析優缺點。

我經常獨處在這樣的情境，單獨出國出差，靜靜坐在角落，不說話，眼睛卻不斷觀察，腦袋也在動。

這項啟發來自20多年前，我第1次帶團到德國旅遊，發現德國高速公路沒有速限，我才驚覺不同國家有不同文化，若不去親身觀察就難有體認。

很可惜是現代年輕人出國機會多，卻用同樣眼光看全世界。到不同國家，思考都一樣，就是晚上要看什麼表演？要去哪裡購物？但我喜歡用不同角度看世界，例如城市的故事、美學、人情等，角度不同，樂趣也不同，還能激發腦袋擴大思考範圍。

思考不能只看眼前

康：你是大膽假設的人嗎？

嚴：是，也勢必要這樣做，才能走在市場前面。