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CN Flower,一家隱身在台北市東區的個性花店,舉凡台新金控董事長夫人彭雪芬、藝人蕭薔都曾特定到這裡買花。CN Flower的魅力何在?就讓我們一同去瞧瞧它的花花世界。
就是要獨特──CN Flower

你是否曾在台北街頭,無意間瞧見一輛純白的小貨車,車身有個黑色線條勾繪的沉思男孩圖樣,「很多路人看到這輛車,特地跑來問:這是什麼店?」CNFlower駕駛員搔頭笑說。

這是什麼店?一個簡單的問句,不用任何宣傳費,就幫CNFlower打開市場知名度。如同紫牛原理,這輛相當具有日本味的貨車,行駛在台北街頭,很容易吸引行人的目光。

其實貨車身的男孩畫像就是老闆凌宗勇的自畫像,男孩的幸福沉思狀,代表CNFlower成員,全都具有想法,而且用心和幸福地經營花店,這就是CNFlower的關鍵成功要素。用心創新──就是愛獨特

「CNFlower每位客人,幾乎由看到一盆花開始,」凌宗勇說。CNFlower第1個客人是凌宗勇朋友的餐廳,他每星期幫那家餐廳用花材做空間布置,把餐廳當作表演舞台,一次又一次的創新演出,讓餐廳客人慢慢注意到“CN”這個名字。

凌宗勇認為:既然花插了,一定要引起注意,他除了保持簡單原則,每盆花也要有創新點子。例如親手漆上搶眼大紅色的羽毛插在花盆上,玻璃花器中還有金魚游來遊去,甜美意涵花束中附上鮮綠蘋果,耍一、兩個小動作,總能讓看花者會心一笑。

藉由用心創新,1個、2個、3個客人開始走進CNFlower的花花世界。現在CNFlower也幫知名時尚餐廳inhouse和BrownSugar做店面花藝設計,客層因此不斷擴大。滿滿幸福感──讓收花人有感覺

除了用心創新,還要有幸福感,「讓收花人有感覺,才算成功,」凌宗勇定住眼神,認真地說。

就像玩心理遊戲,CNFlower花藝師每天不停在揣摩送花人、收花人、訂花人的心情。

每碰到一位客人,CNFlower門市人員總會細心記錄下訂花目的,收花人的年紀、性別、工作性質、喜好、此時心情等細節,藉此揣摩收花人期待能收到怎樣感覺的花束。

因此,CNFlower很少受到商業行為影響,也盡可能跳脫傳統窠臼。

誰規定母親節只能送康乃馨,也許貴氣的牡丹花更受媽媽喜愛。婚禮只能用紅白玫瑰布置嗎?紫羅蘭、鬱金香,只要新人喜歡,也能創造出唯美浪漫感。甚至蔬菜、水果也能呈現出婚禮的另一番風情。花藝師不只是花藝執行者

花藝師不僅是花藝執行者,更是花藝設計者,有概念,到哪裡都能做生意,這也是CNFlower的市場優勢。

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