台南科學工業園區吃什麼？還好有PARK 17

每天從台北飛往台南的早班飛機，經常爆滿，主要都是前往台南科學工業園區洽商的人，如果你到南科談生意，中午不知道到哪裡吃飯，PARK17絕對是最佳選擇。

不若台北內湖科技園區或新竹科學園區，有緊臨著鬧區的繁華之便，中午只要開個車一出公司，15分鐘內，想找個具水準的商業午餐餐廳，絕對不成問題。但位在台南縣新市鄉的台南科學園區，可沒這麼方便。因為市區距此仍有近一小時的車程之遠。

南科人的新去處

所幸，在2003年底時，有了PARK17的誕生。隨著台灣光電與生技產業的起飛速度加快，南科的就業人口不斷增加，截至去年底為止，已突破3萬人。整個園區營業額也較前年成長了1千億，達2千5百億。商業活力漸熾，統一超商瞄準了南科人的商務與休閒需求，進駐開發了700坪的PARK17複合式餐飲與購物商城。

商城面積雖然不大，但對偶爾想要脫離辦公室洽談商務，腦力激盪或招待客戶用餐的南科人而言，終於有了方便又有效率的去處。由於商城地址位在南科三路17號，因此取名為PARK17，讓初次造訪者容易找到。平日上班期間，商場裡兩大餐廳「薰衣草森林」與「翰林茶館」的客層幾乎100％都來自園區內的上班族，假日則以家庭客為主。因為地理環境特殊，兩大餐廳的經營火力幾乎全部集中在中午時間。

主管級的客人最多

有趣的是，由於園區每家公司都有員工餐廳，中午會到PARK17用餐的客人，大多是為了招待客戶或洽談商務，因此來店消費的南科人，又以「中階」或「高階」主管居多。採訪當天，《Cheers》正好巧遇南科管理局局長戴謙在薰衣草森林招待訪客。由於用餐的「公務」目的濃厚，因此平均商業套餐的價格，也大多在300元以上。

薰衣草森林——走出山林的處女秀

近一兩年在全台知名度暴增的薰衣草森林，目前已拓展了4家分店。南科店是薰衣草首度走出山林經營模式的嘗試。

雖然少了薰衣草的廣闊田園景觀，但透過周邊的精油產品以及每天下午的香草料理課程，仍能在磚塊叢林中，營造出屬於香草餐廳應有的風味。此外，在菜單設計上，許多道菜，都有一段引人垂涎的背後故事。100個小時的美味