如何與顧客維持良好的互動關係？

宋知然相當清楚花想容最大的消費族群，是來自都會地區的上班族，而且大多是想要悠閒度過假日時光的人群。

所以雖然假日店裡時常客滿，但花想容對於控制顧客量相當重視，「不僅希望能夠照顧到每一位客人的需求，也希望給顧客良好的休閒環境，」宋知然說。

每到假日時，花想容的工作人員一早就會開始在店門口站崗，確實控制每一時段裡的顧客總數。

「千萬不要因為貪求一時的高顧客量，而破壞原有的消費品質，」宋知然說。

因此花想容基本上並不會接受人數過於龐大的顧客群，就是希望提供原有顧客優質的休憩環境。

但愛狗的宋家人，對於顧客的狗兒可不會拒絕。

鑑於顧客大多來自都會地區，寵物都沒有適當的活動空間，因此花想容特地開放給狗兒來聚會，不過大多只能在花園裡散步，和宋家的狗兒一同作伴。

和客人溝通談話是宋知然每天很重要的工作之一，因為之前在飯店擔任過企劃行銷工作，公關能力比起一般創業者佳。

所以花想容主要的外場服務與行銷工作就由宋知然負責。

宋知然總會細心觀察每一位顧客的需求，與消費時的心情感受。

如果客人需要比較安靜的空間，就安排一個適當位子給他，並且盡量提醒其他消費者留給他人享受悠閒的權益。

＜/br＞＜spanclass=’Doc’＞引進自然風，不開空調

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同時，由於花想容四周種滿各種植物，維持通風、恆溫的環境顯得相當重要，因此，花想容的屋裡並沒有空調設備。

每當天氣熱時，顧客一進門總會大喊著：「好熱喔，可不可以開冷氣？」但抱歉，在花想容裡想吹冷氣是辦不到的事。

不過聽到抱怨，工作人員必須耐著性子解釋不能開冷氣的原因，並且盡量提供顧客舒適的環境，通常抱怨很快就能停止，因為這時候突然一陣樹林自然風吹來，夏日的暑氣也會馬上全消。

「隨時注意顧客的需求，多和顧客溝通，把他們當作朋友，他們自然喜歡到店裡消費，」宋知然說。

他們總是站在顧客的角度，試想哪些是顧客在家裡無法享受的？哪些是顧客在都會裡無法做的？

或許之前曾經從事過花卉相關貿易事業，花想容創業小組相當瞭解哪些植物比較受顧客喜愛，所以相當用心選擇庭園的花材。