時速4公里的待客之道
進的貨既然多,銷售就得跟上,否則光是庫存就足以拖垮公司。目前大創在全日本設有18個大型倉庫,平時正常的庫存就高達400億日圓之鉅,而大創賣東西的本領也的確不錯,由數字分析,一座倉庫平均每年可以清光8次之多(存貨週轉率為8),換算之下,平均每件商品的庫存時間只有1.5個月。
「100萬的營收,意味著我們要賣掉『1萬件』商品才賺得到,百圓商店步調之快,超乎你所能想像,」大創廣島總公司營運指導部經理黑田隆司指出,訓練員工在賣場用4公里的速度小跑步,就是要把速度感植入員工的體內。
其次是人才多元的工作技能與快速的執行力。你很難想像一家年營收超過2,400億日圓、商品半數仰賴進口的大企業,負責採購重任的只有9人,更令人匪夷所思的是這9個人之中,沒有任何人是專職的採購人員!大創產業也做到了。
廣島總公司的黑田隆司,除了負責全公司的教育訓練大計外,也兼任塑膠產品的採購工作,同時還要身兼分店的店長,一個人被當成3個人用。每天,黑田必須正確盤點庫存、到各據點觀察塑膠品的銷售狀況與客戶反應,還要到自己負責的分店去視察,此外還得抽空評估有潛力展店的地區與不動產物件。以一個人一天的工作量來看,效率的確相當驚人。
<spanclass=’Doc’>移植速度感與創業魂
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既然工作那麼多,為什麼不多聘雇人手?矢野社長心中打的是什麼算盤?
其實大創產業在創業所在地廣島,已經是僅次於馬自達汽車的超人氣企業,然而今年錄取的新人只有區區23人,公司高層壓根兒不想增加員工人數。
「景氣好的時候一旦得意忘形、大肆擴編,工作態度就會逐漸淪為鬆散,原本市場的豺狼,最後也會變成小綿羊,」社長矢野博丈向媒體表示。《日經商業周刊》認為矢野主張一人兼任多職的用意,就在苦勞其心志與筋骨,於速度感之外,再把自己的「創業魂」也一併移植到員工身上。
最後是當紅商品的快速企劃能力。你很難想像全國二千多家連鎖店的零售業巨人,還可以擁有靈巧的身段,隨時企劃並推出時令商品,大創產業又做到了。