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透過體驗或服務,傳遞給顧客幸福的感受,應該是所有生活產業發展的方向。但從這裡出發,我常常思考的另一個問題卻是:到底現代人對幸福的渴望是什麼?服務又應該如何詮釋它?
讓自己擁有幸福的特權

從服務業的角度,這代表我們提供的附加價值,也要慢慢從快速、便利、大量複製導向,轉而為帶給客人可以延伸、可以擴大、可以再三咀嚼的幸福感。畢竟,太功能取向的服務,其實很容易被取代。這是未來新興服務業很大的機會。

像台北著名的米朗琪咖啡館,就是個好例子。老闆從賣早餐起家,我以前在台北工作時常常去。因為東西好吃,環境舒服,外面總是大排長龍。慢慢地,老闆把業務擴張到提供下午茶,但排隊人潮依舊,從早到晚都一位難求,簡直成了周邊商圈中的奇景。

最近幾年,不少原先強調服務一致性的連鎖餐飲業,或是逐步創造個性店面,或是回頭訴求「家的味道」,未嘗不是另一種呼應。過去,台灣的製造業強項在效率跟速度,營造「慢」與「感覺」並不是台灣人擅長的思維。然而,談到服務業的文化跟創意輸出,前提一定是先能形塑幸福的氛圍,因為這才是進步社會中服務的特徵,是服務業的向上提升。

回到個人層面,我建議大家都要賦予自己「感受幸福的特權」,不管透過什麼場所或儀式,讓自己每天被幸福洗禮一次,你會覺得人生完全不一樣。

有一陣子,我每天騎腳踏車上、下班,也把腳踏車停在辦公室中,雖然引來別人好奇的眼光,但是彼此都多了個愉快的話題。下班時,把西裝脫掉,背上背包,騎上車,心情馬上全然轉換,一邊騎,一邊低頭看看旁邊被關在車子中的人,反而覺得他們彷彿都還沒下班。

當能夠創造的幸福、能夠感受的幸福都愈來愈多,人與人、人與世界之間的關係,自然也就更美好了!

延伸思考:

如果你是主管:服務若只靠大量複製,沒有感性和溫度,總會走到瓶頸。不妨檢驗一下,你所提供的產品或服務,帶給顧客真正幸福體驗的含量有多高?

如果你是員工:即使是每天重覆的工作項目,能不能也做得不一樣?例如一天若要講1,000次「歡迎光臨」,能否要求自己:至少有100次能讓人覺得幸福,而非都是制式的表現?

另外,工作再繁忙,還是可以有意識地尋找生活中讓自己覺得幸福的儀式。想想看,能帶給你幸福感的儀式或場域是什麼?

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