在旅館房間裡的探險

和天然景觀或名勝古跡並排在一起，旅館更貼近道地的風土民情。

住一家好旅館，可以讓你窺探別人所看不到的人文好風景。

越過四大洋，走過五大洲，住過全球各地風格迴異的旅館。它們成了我的旅途上不可或缺的精神探險。

一家旅館的地址，有可能是一段遠古歷史的場景。像安縵集團的Amansara，曾是柬埔寨西哈諾親王的休閒宮邸；或是杭州的Amanfayun，其舊址可追溯到秦朝時的茶農聚落。

一家旅館的設計裝潢，也許匯集了一整個民族的文化意識。像西藏拉薩高原的St Regis，臥室內的壁畫靈感來自於金剛乘的佛教圖騰。甚至是一個門把，一張毛毯，一盞桌燈都和藏人息息相關。

一家旅館的餐飲，隨時可以呈現出一個國家的生態風貌。像西班牙巴塞隆納的Hotel Omm，借助首席名廚Felip Llufriu的號召力，以加泰隆尼亞美食俘虜住客的心。這座被美食家稱為建在舌尖上的旅館，利用道地素材配以創新手法，烹調出迷幻味覺與嗅覺的飲食記憶。

一家旅館的服務款待，立刻呼應出一個民族的內涵與修養。像泰國清邁的Mandarin Oriental Dhara Dhevi，一個合掌或一絲笑容都發自於內心深處。「萬笑之都」的雅稱並非空穴來風。

一家旅館的名稱由來，多少都蘊含著一個鮮為人知的故事。像尼泊爾加德滿都的Dwarikas Village Hotel，源於喜愛收藏老窗戶的男主人的俗名。而印尼峇里島上的Alila Uluwatu，則來自梵文中「驚為天人」之寓意。

普立茲克獎得主、葡萄牙籍建築大師Alvaro Siza曾說過：「建築的生命不在本身，而在其空間裡。只有當建築的空間與周遭的人事物發生美麗的關係時，建築本身的魅力才會顯現出來。」

這或許就點出旅館在空間的營造上的用心與否了！

體驗旅館，是體驗異地生活最直接的探險。脫離常軌，面對陌路，就讓不慣於變化的心，放寬，再放大。

關於丁一

酷愛設計、寫作、音樂、建築、攝影及旅遊，足跡遍布全球50多個國家。

現任曼谷Publicis創意總監。10年廣告作品囊括200多個國際及本地創意獎項。2004年榮獲泰國10大創意人及亞洲50大創意精英，也是獲得《Graphis》雜誌2005～2010年得獎數全球第3名的美術總監。

目前正專修藏傳佛教，想借助創意的力量推廣慈善工作。