把辦公室變成都市「植物工廠」

位在日本的東京都大手町，寸土寸金比起台北市信義區有過之而無不及，日本管理顧問公司保聖那（PASONA）集團總部大大顛覆了「辦公室」這3個字的定義。它的外牆布滿綠意，走進室內，舉目所及不是攀在棚架上的小黃瓜、番茄、苦瓜、檸檬，就是一排排在人工照明下成長的生菜。開會開到一半，突然被一顆熟透落下的番茄打到頭——這樣的場景，在這裡一點都不是夢。

高科技室內務農，給員工朝氣

為何經營人才事業的公司，內部卻精心打造出一個「都市農場」（Urban Farm）？這個2010年3月成立的都市農場，有3大核心目的：員工健康、農業、環保。來自集團董事長南部靖之的構想，出發點是創造一個讓員工充滿朝氣的工作環境；同時，結合公司自2003年開始，為挽救日本農業困境所進行的各項創造就業計劃，還能透過栽種植物達到節能減碳。

這座都市農場的種植面積約5,000坪，大小接近一個台北小巨蛋；種種設施之中，尤其走在科技尖端的是「植物工廠」。

植物工廠，指的是在室內打造出完全適合植物生長的環境，以人為措施控制溫度、濕度、照明等因子，縮短栽種期。讓作物生長既不用看天吃飯，也不用擔心病菌、害蟲侵入，無需使用農藥。再加上不受限平面大小、可多層架往上發展的高密度種植方式，不僅產能高於同面積農地，也相當適合在都市中發展。至於唯一的弱項，則是設備費用昂貴，且需長時間使用人工照明和空調。

蔬果自產自銷，供應員工餐廳

保聖那植物工廠一年生產約2萬株蔬菜，自產自銷，由集團公司「保聖那農援隊」都市農場事業部10人小組負責照料。

儘管不對外營利，但不僅可供應總部員工餐廳1,500人份的午、晚餐蔬菜，吃不完的還能在集團內其他活動登場，例如股東大會。今年成為獨立編制的保聖那農援隊，主要任務是創造農業領域的工作機會、培育新血，並拓展農產品銷售，藉以振興農業，活絡地方。

員工能在生氣蓬勃兼具療癒功能的環境上班、並每天享用自家生產的生鮮蔬果，日本保聖那總部可說是名副其實的高科技版「元氣辦公室」！