英式調酒+法式點心 懶人也能辦好party
作者/尤可欣 | 2007-01-01
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英式調酒
2.法式肉醬。豬肉醬、鵝肝、鴨肝、綜合肝醬都可以,直接抹在麵包上。
3.康門貝爾乳酪(Camembert)。不習慣乳酪味道的人建議買迷你盒裝的康門貝爾,有滑膩香味而不會太臭。切小塊放在肉醬上,完成。
▓蔬菜雞肉乳酪派
1.餅乾。大小以一口為準,原味或全麥餅乾。
2.法國乳酪醬。超市常見的紅色笑牛牌乳酪醬,味道香甜,連小朋友都可以接受。抹一層在餅乾上。
3.雞絲。買水煮的鹽水雞胸肉,或雞胸肉微波煮熟。撕成小條狀。
4.蔬菜絲。小黃瓜、胡蘿蔔切絲,加入雞絲,以少許鹽、黑胡椒調味。放在乳酪醬上。
5.第戎芥末醬。取小指甲大小點綴在最上方,買不到第戎芥末醬,可以用醃漬橄欖、黃瓜切丁取代。
▓巧克力乳酪餅
1.餅乾。大小以一口為準,原味或全麥餅乾。
2.巧克力醬。如果嫌太甜,可以加入苦巧克力碎塊或核果碎塊。抹在餅乾上。
3.愛曼達乳酪(Emmental)。各種類似愛曼達乳酪彈性嚼感的乳酪都可以,切片放在巧克力醬上,完成。