主題旅行：工作牧場假期 這才是真正的牛仔生活！

黃昏前，茱莉開車帶我們去拜訪隔壁牧場的賴爾家，51歲的道格．賴爾（Doug Lair）曾是企業裡的行銷主管，事業有成後舉家遷回鄉下過著牧羊生活，「希望孩子在有動物陪伴的環境中成長，雖然農牧是瀕死的產業，但是希望牛仔精神可以傳承下去，」道格說。14歲的女兒愛比（Abby Lair）每天早上6點起床，負責餵養10頭小羊、3匹馬、2頭牛，每年帶著自己的牛羊在城裡的牧場青少年集會中比賽，在畜牧工作中學習責任感的愛比一點也沒有都市少年的虛華，一邊介紹每隻動物的名字、個性，一邊扛牧草、提水桶餵食。

另一邊的山坡上，上百頭綿羊悠閒地吃著草，「天黑前要把牠們趕進羊舍，昨天有土狼（Coyote）來吃了一隻羊，依照習性牠們還會再來攻擊，」道格一邊穿上雨鞋，一邊吹哨要黑色的牧羊犬和白色的看守犬準備，一聲令下，不到20分鐘，2隻狗就把整山坡的羊都趕回家。

忙完之後，大家在賴爾家的餐廳，享用茱莉下午剛做好的甜點“Rhubarb Crunch，材料用的是庭院長出來的野菜。

就這樣，山德夫婦每天忙完自己的事，就會開著老爺車、帶著自家做的甜點載我們四處拜訪：牧羊人、飼養馬匹的老牛仔、林恩的表親家等，當車子行經山谷時林恩指著對山說：「1960年代，我還年輕的時候，就是從這個山坡騎馬趕牛到山的那一邊去，一出去就是3個月。」現在有了飼料和量產的牧草，電影裡看到的逐草而居的畜牧方式早就消失了。在這些拜訪的活動中，牧場生活的真實面貌逐漸呈現在眼前。「加入工作牧場假期聯盟的牧場只有10多家，他們都是樸實的當地農民，不懂得討好遊客，」工作牧場假期聯盟發起人凱倫‧雪洛（Karen Searle）說，然而就在他們最自然的日常起居、工作中，遊客才得以體驗牧場生活的精髓。小鎮牛仔競技大會

6月底的週末到7月4日美國國慶日這段時間，西部地區各城鎮都會陸續舉辦牛仔競技大會（Rodeo），「我們稱為牛仔的耶誕節，」凱倫說，為了大筆獎金，許多牛仔都會帶著自己的服裝、皮護墊、甚至馬鞍到各地較量，想要體驗牛仔精神，這是最好的時機。