農業女詩人程昀儀，打造一包「有故事的米」
圖片來源：廖祐瑲
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這是一個特殊的、僅有11人的迷你團隊，卻連續兩年獲得德國紅點設計大獎（red dot）與亞洲最具影響力設計大獎（Design for Asia Award）。英國知名雜誌《單眼鏡》（Monocle），也在今年1月遠赴台灣，報導這個「充滿生命力」的台灣品牌。
由程昀儀領軍的掌生穀粒，結合農產品與文創精神，以關懷土地、向農人致敬的心意為主要訴求，不只賣米，更為稻米背後的故事發聲。
自2006年創立至今，程昀儀幾乎一手包辦了所有的產品設計。「在我眼裡，她就像個『農業詩人』，」長期輔導農產品業者、協助建立品牌形象的台灣創意設計中心設計專案組長艾淑婷表示，「米是民生必需品，但她的販售方式真誠、充滿感情，就像一首詩，可以直打入人心。」
廣告業出身的程昀儀、攝影師出身的李建德，這對鑽研文字與影像的夫妻，如何各自發揮所長，讓台灣稻米一步步躍上國際舞台？
13年前，在台北工作的程昀儀接到一份來自花蓮婆婆的禮物：一袋剛採收、重達30公斤的新米。
「兩個人哪裡吃得完？當然是分裝給親朋好友。想不到每個人都打電話來問：這是冠軍米嗎？哪裡才買得到？」程昀儀回憶。
出身眷村的她，第一次品嘗到如此新鮮的白米。那並不是得獎的冠軍米，只是由遠在花蓮的小農們，以天然、有機、減少人工干預的方式，等到要吃才少量現碾出來的「農家米」。米不只在台北親友間引起一陣騷動，大家搶著合購，更意外開啟程昀儀的創業想像，模糊的生意出現雛形。
來自「新鮮白米」的原始動機，讓掌生穀粒在創辦初期，就明訂出對品質的要求：只挑有機米，只採用即時（Just in Time）生產模式：消費者下單之後，才開始碾米出貨。從下訂到出貨，不超過一個星期，確保白米健康新鮮。
懷抱著這樣的理想，各種挑戰就成了「必需克服的過程」。