【1週的目標旅行】到全世界尋找同好

旅行回來之後，徐子涵又開始他新的網路媒體工作，並且一邊將自己的旅行文章、照片建檔，呈現在個人網頁上，這些，都是他將來從事終身事業的重要資源。從他的身上，不但看到台灣年輕人獨立思考的智慧、實踐自我的毅力、追逐夢想的勇氣，更看到一個年輕工作者大膽規劃未來志業的創意。

蘇格蘭艾雷島製酒

姚和成，34歲，原料進口經營者

興趣：品酒、寫作、讀小說

推薦旅行地：蘇格蘭艾雷

下次要前往的旅行地：蘇格蘭高地酒廠

個人網站：http://mypaper.pchome.com.tw/news/richswantw

34歲的姚和成，大學念的是機械工程，畢業後到美國拿到企管碩士學位，回國之後就順理成章接管家族企業，成為原料進口公司的經營者。他突破父執輩傳統的經營模式，增加國際合作夥伴，讓公司的業績在景氣低迷之中繼續成長，甚至超越父親經營的成績。一般人眼中，他是個青年有為、成功的經營者，然而姚和成自己卻有不同的想法：「在工作上其實沒有獲得很大的成就感，因為畢竟這不是自己選擇的事業，」他苦笑地說。

無法從工作得到成就感，卻在興趣方面找到了依歸。當完兵之後，姚和成開始對品酒產生興趣，從紅酒到威士忌，他對各種不同年份、不同酒廠製造的酒所產生的微小差異產生無比好奇。應酬時滴酒不沾的姚和成，在不斷地鑽研及記錄的過程中，慢慢累積了不少對酒的知識。

接觸單一麥芽威士忌之後，馬上就陷入對它的熱愛，當時台灣懂得單一麥芽威士忌的人並不多，只能從酒商那裡得到一些淺薄的知識，其他只有依賴國外網站資訊來增加對這種小眾產品的認識。

有很長的一段時間，姚和成只能依賴網站從國外購書及郵購台灣沒有代理的單一麥芽威士忌來增加自己對它的認知，無意間在雜誌上看到蘇格蘭艾雷島BRUICHLADDICH酒廠的訊息，並從威士忌代理商那裡得知酒廠即將在2004年5月開始，舉辦一星期的酒廠製酒實習課程，他就下定決心要參加，「在台灣沒有人可以一起討論，對單一麥芽威士忌的認知還是非常有限，所以非要去一趟才能解答許多心中的疑惑，」姚和成說。