百貨新勢力 居家生活搶佔百貨賣場

而這些樣貌是經過設計師、商品營業科人員、企劃人員一遍又一遍溝通後才討論出來。就像服裝發表會一樣，OFF TIME也會換季，每兩季就有新產品推出，而這些產品概念都必須要經過所有人員不斷溝通才設計製造。

開發新品前，每位設計師會在產品企劃上載明3項重點：產品的特色、要用什麼材質、要做那些品項等等。產品說明一一條列，最前線的商品營業員才能針對消費者需求提出最好建議。

除了自行設計製造外，自營品牌業者也會針對當季規劃主題，挑選國內外適合的現成居家品項進駐，像是Design 21 Living現在還有大部份品項來自國外品牌。

遠東百貨家用事業部經理余足美每年一定會到德國法蘭克福居家用品展觀摩，展場由10棟大樓組成，世界各地的居家品牌廠商會來此設櫃，向來自世界各地的採購商介紹最新流行的居家用品設計。

「出國去，一是看東西，二是買東西，」余足美說。到了現場，看東西是為了解世界流行趨勢，另外最重要工作是為遠東百貨的消費者需求下訂單。

由於每一筆訂單都牽扯到高金額交易，採購員一定要做出最精準判斷，判斷依據除了市場經驗外，更重要是了解消費者樣貌。例如余足美每次出門前，會先update遠東百貨消費者的年收入、喜好、購物價格帶等參考依據。

也由於累積多年相關工作經驗，余足美總能有快速的反應，看到一項商品，就能再立刻想到還有那裡可以買到同等質但價格比較便宜的產品，或是如何組合產品成為一系列商品。不管是設計產品或採購商品，自營品牌的學問非常大，也很辛苦，而且不一定賺大錢。但衣蝶百貨與遠東百貨不放棄，「因為這樣才會有自己的百貨個性，才有贏人的機會，」柯愫吟說。

經營模式二：引進品牌

案例分享：

1.紐約紐約購物中心——無印良品、生活工場

2.環亞購物廣場——宜家家居（IKEA）、生活工場、PiiN品東西

「專業的事還是交給專業的人來做，」環亞總經理陳世樑一語說出環亞不願做自營品牌的想法。

環亞認為經營品牌需要花費相當大的心力，所以選擇將重點放在塑造良好購物環境上，提供居家品牌一個大舞台，讓他們自由表現、良性競爭。