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台灣勞動參與率低於國際,青少年是「禍首」?
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為什麼摩斯可以逆勢突起,不跟別人低價競爭,還能不斷擴張?

「兒童市場我們做不來;同業有賣的,我們不賣,我們只要發揮我們的特質就好了,」林仁益說。他指出,摩斯的特質就是鎖定20~30歲女性的輕食、窈窕需求,比如低卡路里的蒟蒻漢堡,只有259卡。此外,店面裝潢也鎖定這群女性要的都會、時尚風格。「我們比差異化,比新鮮度,」他說。

其實,能夠不斷擴張店面,跟大環境很有關係。林仁益指出,失業率高,優質人力增多;而許多商業辦公大樓供過於求,地段好的店面也比以前好挑。

鷸蚌相爭,漁翁總能得利,換個角度來看,速食連鎖龍頭與便利超商的漢堡大戰,反而更突顯出摩斯漢堡的特色!(藍麗娟採訪整理)

奇異要幫女性更上一層樓

被全球企業列為學習標竿的奇異公司(GE,General Electric)又有新的做法。在8月22日,奇異在台灣分公司成立了GEWN(GE Women’s Network),就是奇異公司的女性組織,希望經由女性協助女性的方式,培養更多女性人才,讓奇異的女性員工在專業與生涯上有更好的發展。

奇異認為,個人在工作上的發展,需要PIE,也就是表現(performance)、形象(image)與曝光(exposure),表現與形象這兩者都是靠個人努力,但是曝光則需要靠別人。每個人不管多優秀、多努力,還是需要讓別人看見、讓別人瞭解,才可能有更好的發展。

奇異女性組織的成立,就是要增加女性彼此的接觸與曝光,並且計劃在未來半年辦講座與活動,請優秀的女性工作者分享工作經驗、教導適當的專業穿著禮儀與平衡工作生活的方法,為奇異女性員工解開生涯難題。

奇異女性組織比較特別的地方,在於它一方面與人力資源相結合,會邀請表現優秀、具有潛力的女性員工參加,但是它並不是正式組織的一部份,而是屬於員工自願性的社交團體,活動的經費也是透過向主管募捐而來。「我們希望不要因為鼓勵女性而成為歧視男性,」奇異人力資源經理黃玉真解釋以社交團體方式運作的原因。畢竟,在實際的生活中,還是要男性與女性一起合作,才能夠成功。(吳韻儀採訪整理)

夜間工作傷害知多少

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