台鹽、台啤向消費者靠攏
作者／溫珮妤 | 2003-06-01
瀏覽數
3431
台鹽自行研發的膠原蛋白產品，取了個法文名字「綠迷雅」，還與德記洋行策略聯盟，在通路上積極佈局；台灣菸酒今年則推出淡口味的「金牌台灣啤酒」，並設計小瓶裝主攻pub，迎戰國外品牌，期望繼續大聲「青」下去。
圖片來源：黃大川
停止公告訂價，以增加通路彈性利潤空間。張良壽指出，過去台啤公告訂價，容易阻止零售商推銷台啤商品，「因為消費者知道訂價標準，零售商與其他各通路如餐廳或pub的利潤較低，通路自然只會積極販售其他利潤較高的啤酒，」因此，菸酒公司決定不再公告金牌台啤的訂價，增加零售商的利潤空間，加強通路推銷台啤的意願。
此外，台灣菸酒公司董事長黃營杉也要求營業部門調查，要求全省鋪貨率至少達到80％。
至於菸酒公司本身，則要求8個營業處、共一百三十多個營業站要「業績比賽」，作為員工年終考績的參考。
但由於近來SARS疫情持續擴大，台灣菸酒公司眼見KTV、pub與餐廳等生意下滑，金牌台啤隨即另尋商機，看中了消費者「吃生魚片、要配啤酒」的需求，與「2003年屏東黑鮪魚文化觀光季」主辦單位合作，特別推出金牌台啤黑鮪魚文化季特殊包裝，在活動會場上專賣，預估又可以因而多賣出17萬打的金牌台啤、大約有1億元進帳。