星巴克傳奇！一個Sales用咖啡統一世界

在冬季難得的燦爛陽光下，《CHEERS雜誌》記者來到美國西雅圖星巴克總部，和那位出身於紐約貧民區的星巴克董事長霍華•蕭茲（Howard Schultz），一邊喝咖啡，一邊深談窮小子發跡的故事和急速竄起的王國。

早上8點半，西雅圖市中心還賴在朦朧的睡夢之中，10層樓以上的天空，都罩上了白茫茫的雲霧，偶爾從雲霧縫隙探出頭的陽光，也全無亮眼的活力，教人難以甦醒。真想要一杯咖啡。

在靠近艾略特灣（Elliott Bay）的索多區（SoDo，South of Dome，為在體育館之南的意思），裹著風衣的上班族，魚貫走進磚紅色的大樓，抬頭一望，就看到了熟悉的甦醒標誌─戴著皇冠的美人魚，這正是全球最大的咖啡公司星巴克咖啡（Starbucks Coffee Company）的總部，2,700名工作人員在規劃著星巴克的全球版圖。

星巴克，是近10年來美國最吸引人的餐飲零售傳奇。1971年，星巴克在西雅圖平民的傳統市場區誕生。1996年，星巴克正式跨入國際，在流行的東京銀座開了第一家海外咖啡店。不過6年，星巴克一圈綠底白字的美人魚標誌，打入了全球32個市場，現在更以每一天這個地球上就多了3、4家星巴克的速度成長。這個發展歷程，就像企業版麻雀變鳳凰的傳奇。

嗨，星巴克見

星巴克最吸引人的，就是在平凡中創新，把幾百年的古老消費品，變成擋不住的新流行，改寫了現代生活。

在星巴克開店賣咖啡飲品之前，美國人不認識泛著溫厚奶香的那堤（Latte），大家不相信日本人會在大街上喝咖啡。星巴克在都會流行之後，愈來愈多人一早不再從電動咖啡壺的苦水開始，而嚮往像《電子情書》中知性的梅格•萊恩拿著咖啡大步走過紐約街頭一樣。啊！又是新的一天！

「我們喜歡打破規則，做到別人說不可能的事情，」星巴克董事長霍華•蕭茲（Howard Schultz）坐在白淨明亮、帶著後現代簡約的辦公室中，認真道出星巴克成功的祕密，「這就是成功美好之處。」

蕭茲談起星巴克的成功，有比任何人都更濃烈的熱情與得意。他雖然不是星巴克的創辦人，但是，是他給了星巴克創新躍進的契機。

星巴克從平凡的咖啡店，變成獨特的星巴克的轉捩點，就是強調星巴克不是要賣一杯咖啡，而是賣整個店的咖啡體驗。因為，蕭茲去了一趟米蘭。