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7-Eleven在2002年的不景氣中異軍突起,一個國民便當就可以賣9千萬個,營業額30億。從便當延伸的上下游產值更令人驚訝。7-Eleven開枝散葉的32家的流通次集團,不只經營通路,還涉入原物料的開發、生產、行銷、物流,織成一個綿密網絡,互相提攜。你想知道總經理徐重仁如何讓7-Eleven維持不斷獲利成長?也同時扶持育成32家子公司?請看《CHEERS雜誌》為你所作的專訪。
用感動的心,創造動人的產品

身為一個業者,不能說這是我的既得利益,不能夠被改變。你不改變,就會被消費者所遺棄。

所以,改變會促進傳統的產業或是企業努力向上,不努力向上改進,就會被淘汱掉。我們國民便當出來時,小吃攤就有「現炒的」國民便當,比我們更好的。

像老張牛肉麵,他的歷史本來比隔壁那家店還要早,但是後來是隔壁做的比他們更好。

但是經過我們這樣做後,老張牛肉麵的生意更好了,並沒有因為跟我們合作就更差。大家會去看是誰在煮這個老張牛肉麵,生意就好起來了。

所以有時候在地方上,我們說我們要開放某一個地方的小吃,要跟老闆談,老闆想一想也覺得不錯,可以幫他打廣告,讓更多人知道這個店。可是他後來想一想說不要,因為他太太說不要,因為這是祕方,不能告訴人家。過去時代是這樣子,我們台灣有很有祕方,後來就失傳了。

我10年前剛採訪總經理時,那時7-Eleven正在快速擴張中。10年後,不光是母公司7-Eleven一直成長,又養了32家子公司。我很好奇,你的時間、資源有限,怎麼去照顧到其他32家子公司,平常給他們什麼樣的指導?

一般來講,那麼多公司,就像照顧小孩一樣,有些小孩已經長大了,可以自給自足,有的小孩還需要你餵奶、換尿布的,所以不同。已經長大的小孩會幫助照顧更小的小孩。

過去台灣經濟不好,可是每個家庭的小孩都很多,有的10幾個兄弟姊妹,怎麼養大的?都是最大的在照顧更小的。

所以我常講,其實集團裡,高總裁生太多小孩了,100多個小孩,他照顧不了,所以說這些大哥大姊要照顧這些弟弟妹妹,經營不太順的,你要去幫助他們。

那經營比較順的,3個月一次的董事會就夠了,因為沒什麼異常,績效也不斷的在成長,還正常的就不太花心思。但對剛起步的公司就要比較費心。

可不可以談一些最賺錢的,還有一些有潛力的,或是還在襁褓中虧錢的子公司?

每一家子公司就專心負責營業跟行銷。包括財會、人事、公關等單位都是流通次集團共用的,他們不用再設一個單位,人力也可以節省。

董事會還是要知道總經理的方向,就是你經營這家公司,那你準備你的目標要怎麼走?

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