消費「網」戰,實體店家大逆襲
作者/陳雅琦 | 2013-11-01
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日前,中國最大網購平台淘寶網宣布明年將在台推出第三方支付服務,這項創舉勢必讓已方興未艾的電子商務發展更夯。當大家都在網路上買東西時,實體店面該怎麼辦?
圖片來源:Aesop提供
強化人與環境的溫暖關係
只要能提供獨特體驗,小店一樣能佔據一席之地。《單眼鏡》同時搜羅了全球不少有趣的小店經營案例。例如在日本鹿兒島縣南部小島屋久島上,經營運動服飾店「屋久島Messenger」的菊地淑廣夫婦,8年前搬到這座只有1.3萬居民的小島,為了分享自己對土地的感動,他們在機場附近用當地木材、石材打造極其特殊的店面——讓遠遊至此的背包客在海灘和松柏圍繞中購物,真切感受自然之美。菊地淑廣夫婦也扮演鼓吹生態保育的角色,每年夏天舉辦生態旅遊,平均每月帶200位顧客探索美景。
在美國紐約,2012年創立的咖啡店Press Tea,則用特色空間和混搭文化來打動顧客。Press Tea的店內裝潢融合英式與中式風格,飲品則從美式咖啡到台灣茶飲都有,最大特色是特製的混合調飲。
「曾有客人點了一杯義式濃縮咖啡,我們推薦他試試特調紅茶烈酒,2小時後,他跑回來告訴我們那有多美味!」共同創辦人陳理查(Richard Chen)笑說。
最後,對於網路時代中實體商店的經營之道,《單眼鏡》歸納出5個建議:
新奇(Be fresh):提供獨特享受。
友善(Be nice):令人愉快的服務是消費誘因之一,別忘了微笑。
慢速(Be slow):比起賣弄科技,讓顧客好整以暇地享受,才是實體店面的強項。
在地化(Be local):融入當地環境和滿足客群特性。
舒適(Be tidy):保持店內陳設乾淨俐落。