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造訪過寮國的龍坡邦已有無數次,每次皆流連忘返。
人間淨地――龍坡邦

先說說這邊的子民,或許是佛教薰陶使然,個個友善親切,溫文儒雅;舉手投足間,盡顯謙卑與風度,談吐輕聲細語。遇上談得來的,無不受邀至家中作客,或茶或酒,閒話家常。

龍坡邦是個佛教古都,又是聯合國世界文化遺產,方圓百里內的老建築,保留得很好,多少也沾染一襲其他地方已消逝的古雅氛韻。Sisavangvong路周遭盡是法國與寮國混融的殖民色彩建築。簡樸的柚木,雕藻華麗,配以素雅的淺綠、淺黃、淺藍色調,溫馨可掬。

華燈初上,街坊成了擺地攤的夜市,熱鬧得很。許多山上的寨民帶著手工藝品來這裡兜售,常可找到手工精細、圖騰生動的座墊套、棉被或手套。

寺廟就更多了,幾乎是三步一小廟、五步一大寺;且僧侶奇多,快到了「山路逢人半是僧」的地步。晨早起身,目睹數以百計的僧侶出來托缽化緣,蔚為壯觀,把整條Sakkarin路渲染成一條橙黃色的光環。單在龍坡邦,就有上百座大小寺廟,甚值一探的,有霍勃拉邦寺(Wat Ho Pha Bang)、香通寺(Wat Xieng Thong)及普西寺(Wat That Phu Si)。

夕照一輕舟,石洞多佛像;咖啡搭油條,野菜配野味

龍坡邦是個蔥翠綠蔭的半島,左擁坎河,右抱湄公河,最適宜在夕照下,雇一葉輕舟,順河而下;沿途山明水秀,茅舍農田,如詩如畫的桃花源版圖。河岸邊多山崖峽谷,有不少石洞也成了信徒的朝聖地。洞裡的佛像多已腐朽,可虔誠的心卻絲毫沒有退燒過。

有一傳統市集,乃用早膳的最佳所在。道地人喝黑咖啡、配油條吃,香脆濃滑,口感極佳;也有稀飯及麵條湯供品選。菜攤上的各類野菜目不暇給,倒沒有看見雞鴨豬羊,反而是松鼠、田鼠、果子狸的肉比比皆是。深山野嶺裡,山地人無一不可食也!

道地小餐館,有家叫Tamarind的甚得我心。廚藝出色、價格公道,尤以寮國料理最絕。食髓知味者,亦可考慮其廚藝學院,學幾道寮菜唬唬人。

喜愛文物者萬勿錯過皇宮博物館,單是建築即值回票價;館內珍藏純為宗教古物與皇室精品。建築結構別具一格的尚有幾家老飯店,薩拉勃拉邦(Sala Prabang)、香緹別墅(Villa Shanti)以及阿曼(Amantaka)都是首選。

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