徐重仁×許銘仁：創造競爭差異化，是品牌經營成功的關鍵！

9月24日，「重仁塾@Cheers」的主題是「品牌經營：領導者歷練中的高壓承受力」，徐重仁與「微熱山丘」創辦人許銘仁進行了一場精采對談。當天現場聽眾爆滿，反應熱烈，展現出台灣新世代對於「品牌經營」知識經驗的渴望與熱情。

微熱山丘創立於2008年。有別於以往糕餅業的品牌塑造，它堅持「賣台灣的人情味」，重視體驗行銷，走向國際，遠赴香港、日本等地展店，為台灣鳳梨酥品牌創下新猷。

✽農企業精神＋虛實整合銷售管道＝微熱山丘品牌

徐重仁在講座的一開始，就道出「微熱山丘」品牌的兩大特殊之處：

第一，微熱山丘所販售的商品是鳳梨酥，但品牌的懷抱和視野卻不侷限於「糕點」領域，而是把格局與理想性放大到「農企業」，希望透過加工再製造，將台灣的農產品銷售到海外市場去。

第二，微熱山丘的「實體店面」和「電子商務（e-commerce）」兩個經營面向，都值得深入觀察和研究。微熱山丘強調善待顧客，消費者只要走到店裡，不管買不買產品，都會受到「奉茶」加上一塊免費鳳梨酥的熱情款待，獨特的消費體驗情境，充分傳遞出企業文化和品牌內涵。這幾年，微熱山丘從南投八卦山上的本店跨入網購，再分別於台北、高雄設立專賣店，甚至進軍國際，這種品牌經營的精神，正和日本近年新崛起的農企業概念不謀而合。

如何從微熱山丘的成功經驗中，粹取嶄新的品牌商業模式？ 徐重仁認為，消費心理是萬變不離其宗的。品牌經營者必須設身處地，從消費者的角度觀看市場，把自己當成顧客，融入消費情境裡，才能客觀地觀察出商機所在，並運用適當的技術，達到掌握顧客滿意度的目的。

「過去農產品從生產端到消費端，中間必須經過市場、中盤商、零售商等重重關卡。但農業流通的新思維，卻是由新興農企業創造出全新的流通型態，不必透過中間管道，就以『最短的距離』將生鮮蔬果送到消費者的手中，」徐重仁說。

✽讓農業成為「有魅力的產業」！

這種嶄新的模式，不只為人們創造新的life Style ，使農業成為「有魅力的產業」，也讓農業生產者有了「繼續揮汗奮鬥的工作動力」。