柏林－充滿空間再生密碼

自從1989年柏林圍牆倒下，四分之一個世紀以來，許多老建築改造、新開店鋪都在東柏林出現，充分展現德國人對舊空間再利用的創意，吸引了許多以藝術、設計為業的人們，外國大型事務所也都選擇在柏林開設據點，讓人看見不一樣的柏林。

1.Berghain夜店

由東德時期廢棄發電廠改裝成的Berghain，絕對是全世界最紅的夜店。過去10年來，柏林已成為電子之都，而Berghain不只有最棒的電子樂，可容納1,500人的偌大空間，保留了廢棄建物的外觀和感覺，到處都是樓梯和房間，好像迷宮一樣。Berghain吸引了來自世界各地的人前來朝聖，門口永遠大排長龍，保鑣的放行標準卻讓人摸不著頭緒，就連小甜甜布蘭妮（Britney Spears）都曾被拒於門外，還有人試圖破解進入Berghain的規則，甚至推出「如何進入Berghain」的App。

真正精采的夜生活則從週末開始，Berghain會在星期六午夜12點開門，一路營業到星期一早上。Berghain聚集了一群瘋狂的怪人和藝術家，也經常舉辦前衛的藝術展覽，就連柏林國家舞團都曾經在這裡表演，讓原本已經很酷的Berghain更添傳奇色彩（右上圖）。想要窺探Berghain這個神祕殿堂，記得穿上你最怪的衣服，帶著狂歡一整晚的心情，如果只是想看看而已，體型壯碩的保鑣絕對會一眼看穿，狠狠把你擋在門外。

2.Kantine食堂

德國人重視員工生活和福利，很多公司都設有員工餐廳，位於柏林市中心米特區（Mitte）的Kantine（德文「食堂」，左圖）是知名建築師大衛．齊普菲爾德（David Chipperfield）自家的員工餐廳，起初是為了解決員工趕案子還要想中午去哪裡吃飯、吃什麼的困擾，後來索性應大眾要求對外開放。

就跟所有的員工餐廳一樣，Kantine的價格親民，菜色雖然不花俏，可是卻很美味，而且全部使用在地新鮮食材，還有好吃的甜點。除了用餐之外，世界級建築事務所設計的室內空間也是一大賣點，Kantine乾淨俐落的室內設計和氛圍，恰巧呼應齊普菲爾德的極簡設計哲學，吸引許多酷炫的柏林人在此聚集。只花員工餐廳的價錢，就能享受美味餐點，還能滋養設計魂，唯一的缺點大概是，回台灣後會超想問老闆：「公司什麼時候才能有這麼酷的員工餐廳？」

3.文化釀酒廠