紐約－不缺新鮮事的夢想城市

試著從建築、飲食、文化、消費等面向來認識紐約的不同樣貌，它們的形式或許不是最新穎的，但創意絕對讓人耳目一新。

1.世貿中心一號大樓

911事件發生後14年，遊客終於再次登上世貿中心大樓眺望紐約的天際線。選在原址重建的世貿中心一號大樓（One World Trade Center）去年11月正式啟用，樓高1,776英呎，代表美國宣布獨立的年份，象徵追求自由民生的精神。

新世貿大樓將安全作為設計的主要考量，大樓最底部56公尺的樓層經過特殊防彈設計，也沒有任何窗戶。樓高雖然超越原先雙塔，但辦公樓層僅到達90樓，辦公空間也比原來少，100到102樓則是觀景台。

今年5月底對外開放的觀景台，除了有3間餐廳和互動展覽，電梯裝設了高畫質螢幕，在電梯上升的47秒裡，可以看到曼哈頓下城500年來的地景變化；一出電梯，看到的則是透過28部投影機投射在牆面上的紐約街景，充分展現城市的活力。光是衝著科技感十足的電梯影像和街景投影，就該登上觀景台感受一回。

2.Eataly美食城

近幾年，紐約興起一股美食廣場的風潮，對台灣人來說雖然不是什麼新鮮事，但紐約客卻硬是玩出新花樣來，其中最成功的要屬來自義大利的“Eataly”。與馬利歐‧巴塔利（Mario Batali）、喬‧巴斯提亞尼許（Joe Bastianich）等義裔名廚合作展店，Eataly以義大利慢食精神為核心，販賣契作的在地食材，分成超市、餐廳、咖啡店、廚藝教室等不同區塊。超市裡，烹調義大利菜的食材一應俱全，整條走廊的乳酪讓人看得眼花撩亂，還有各種新鮮的義大利麵食；“vegetable butcher”切菜服務，可以指定自己想要的切法，省去自己處理食材的困擾。由幾家餐廳集合而成的用餐區域，氣氛輕鬆舒適，你可以在櫃臺前挑選自己喜歡的火腿，請店員幫忙切片，再買個麵包、起司，點杯葡萄酒，享受悠閒的午後時光。

另一位台灣觀眾熟悉的美食節目《波登不設限》主持人安東尼．波登（Anthony Bourdain），也計劃在年底開設具小吃本色的美食廣場“Bourdain Market”，雖然地點還沒公布，著實令人期待。

3.翠貝卡影展