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美髮服務業是人的產業,不僅服務對象橫跨各年齡,就連員工也是。擁有50年歷史的曼都髮型是台灣第一家連鎖沙龍,二代接棒的總經理賴淑芬,見證各世代夥伴陸續加入。面對不同世代的差異,曼都髮型如何傳承,管理的同時兼顧情感連結?
先談情,再談法,阿姨小妹都是服務尖兵

「以前家長常要求『不乖你就打』,現在連誠實告訴家長孩子有什麼問題,有時對方反而會質疑店內管理有紕漏,」吳紫繹微皺眉頭,語氣充滿無奈,「所以我們都只能誇,不能罵。」

管理觸角從職場延伸家庭

她回憶,曾經遇過一大家子包括阿嬤、阿姨、姑姑輪流「排班」來店裡洗頭,就是想近距離看看孩子的工作狀況。

曼都永和店5樓的員工宿舍,以往滿床位的情況已不復見,除了工作,年輕員工更想要獨立自主、有個人空間的生活。而當他們每個人都是上一代捧在手心的期待時,管理觸角也必須伸得更深更遠,甚至走出組織,延伸到家庭。

現在,聘任年輕職員時,吳紫繹會耐心帶領夥伴的家長參觀公司環境,讓他們了解完整工作流程,也定期保持電話聯繫,減輕疑慮。「這些做法確實要花很多時間和心力,但如果放任年輕夥伴流失,我就得自己到前線幫客人洗頭啦,」吳紫繹半開玩笑地說。雖然只是簡單的幾句話,卻凸顯出在勞動力衰退的趨勢下,管理階級勢必要面對的壓力。

放眼望去,這個多世代職場未來只會更加熱鬧。面對文化、世代、語言差異的多重隔閡,企業不只要改變做法,更需要扭轉思維,與時俱進。這不只是曼都髮型的課題,也是全台灣企業的關鍵挑戰。

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換個環境,並肩Fight!

在曼都,教育訓練的規畫特別著重溝通合作,兩年一屆的「曼都營」就是應運而生的團隊盛事。

全台各分店的主管平常難得碰頭,兩天一夜的營隊活動中,不僅有在陽光下揮灑汗水的運動競賽,還在臉部畫滿圖騰,齊心合力跳「戰舞」,總經理賴淑芬也放下身段加入其中。四五六七年級一字排開,踢腿扭臀,團隊默契隨著節奏漸強,讓這群並肩跳舞的「戰友」,往後工作更能並肩作戰。

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