野餐達人璐露野的日常美學：野餐，一種對生活態度的轉變

4. 保冰袋 台灣氣候悶熱，所以必然需要保冰袋維持飲品的涼爽，但相較保冰袋，結冰水更實用與環保。出發的 3 天前，可以冷凍裝有飲用水的寶特瓶，如此能讓密度更扎實、不易融，且融化後還可直接做冰水飲用，相當方便。

● 餐點準備

1. 飲品 出外野餐多少會用食物吃不完的狀況，所以千萬要選擇旋蓋式的裝瓶；假如帶氣泡酒，則千萬記得先冰鎮，否則開瓶時絕對會撒的滿地都是，白白浪 費半瓶酒。

2. 食物 許多人都認為野餐是件浪漫的事，所以常準備糕點類，但其實戶外悶熱的天氣，糕點絲毫提不起人們的食慾，反而是鹹派、鹹食，或是高酸度得更受歡迎。而海鮮因容易引來飛蚊，所以是野餐禁忌；至於水果則是最受歡迎的。

● 風格野餐新主意

這次 WINE CLUB 的專題裡提到了 3 種另類野餐場地：海邊、後車廂，以及屋頂，擅長為野餐定調風格主題的璐露野，也提供的一些主題靈感：

1. 海邊 湛藍的大海帶來清爽氣息，呼應海洋的色彩，可以選擇用地中海風情主題，或是海軍風。不過海邊地面較不平穩，所以要記得攜帶托盤或野餐桌。

2. 後車廂 高機動性與多重變化是後車箱野餐的最大優勢，擅用休旅車或敞篷車的空間變化，無論坐、躺、臥，都非常隨興。

3. 屋頂 屋頂野餐非常隨興自然，所以可以走粗獷路線，器皿部分也可以豪邁的使用鋁罐。簡單化的風格，更能專心感手屋頂上的景致。

無論是野餐或品酒，都是種對生活美學的追尋，更是對體驗生活的方式。其實，對美好事物的體驗存在許多形式，如果你也願意嘗試，何不給自己一個機會，帶著美酒到戶外感受？

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（本文來自 WINE&TASTE 品迷網）<本專欄反映專家意見，不代表本社立場>