App管理、「打群架」擴張　用新思維翻轉農村

台南市善化雜糧生產合作社內、2層樓高的穀物乾燥機正忙著運轉、轟轟作響。這幾個黃色龐然大物，得確保140公頃農地上栽種的大豆、稻米、玉米，在收成後能維持良好品質。

6月中的這幾天，由於氣候因素及稻穀收穫期集中，不時傳出產銷失衡的消息。擔心賣價受影響的農民，急著把作物載來烘乾。在自家作物乾燥機台下，生產合作社業務部經理蘇建鈞，則熟練地穿梭在機器間，調控按鈕。

蘇建鈞聽著機器運作的聲響穩定，才停下腳步、喘口氣解釋：「我們負責收後處理。穀物收成後得烘乾，讓它們『吹冷氣』，冷藏確保品質後，再賣給加工廠。」他講話的速度極快，和廠房外微風徐徐、一片寧靜安詳的農田景致，形成強烈對比。

33歲的蘇建鈞，穿著「吉時從農、青春築夢」的鮮黃色polo衫。中山大學材料與光電科學學系畢業的他，工作現場本來應該在科技公司或實驗室裡，但他退伍後決定「回家」，成為如今每年可協助合作社創造4,000～5,000萬元營收的「返鄉青農」。

從想逃離「鬼地方」　到立志回鄉救衰敗產業

看似身手俐落、樂在其中，但蘇建鈞談起當初心情，毫不避諱地說：「我其實很排斥農業！以前只想趕快脫離這個『鬼地方』。」

「嗯，就是這個『鬼地方』，」蘇建鈞又強調了一次。他說，農村長輩多希望下一代好好念書，長大後到都市打拚。這種期許一直深植在他心中。

尤其自小看著長輩在烈日下揮汗務農，除了得「看老天爺臉色吃飯」，更得巡田、顧作物，「以免有別人『協助收成』，」原本掛著燦爛笑容的蘇建鈞，神情忽然嚴肅起來。

蘇建鈞回想，他讀國中時，有天晚上，母親興奮地預告隔日將採收高單價的酪梨；不料他隔天與母親到酪梨田時，卻只見到空空如也的酪梨樹。蘇建鈞忍不住問：「媽，妳有請人家幫忙收成嗎？」

他記得當時母親強忍著淚水說：「對……有人收走了……。」天真的提問頓時轉為憤慨。所有辛苦一夜化為烏有，除了對務農的命運感到悲哀，更對惡劣的環境覺得無奈。